Рецепт
Главная»Рецепты»
Тунец с овощами и кунжутной заправкой

Тунец с овощами и кунжутной заправкой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Не секрет, чтобы быть здоровым, вести активный образ жизни и достигать побед как в обычной жизни, так и в спорте, необходимо все время двигаться и правильно питаться. Предлагаемое блюдо я бы по праву назвала обедом победителя. Вот посмотрите на его состав — тунец, приготовленный на гриле, о пользе и питательных качествах которого, думаю, все хорошо знают; свежие овощи с зеленью и пикантная заправка, удачно дополняющая и объединяющая ингредиенты. Блюдо получилось невероятно вкусным, легким, питательным и, в то же время, ярким и красочным. Все то, что нужно, чтобы поддерживать себя в в хорошей физической форме, настроении и достигать великих побед! Очень вам рекомендую его приготовить и насладиться ярким вкусом с элементами паназиатской кухни!  Для приготовления блюда я использовала свежего тунца ТМ «Магуро», который идеально подошел по своим прекрасным вкусовым качествам. И что очень важно — блюда из тунца называют мечтой девушек, женщин и спортсменов. В его состав в достаточном количестве входят: легко усваиваемый белок, полезные минералы, витамины с минимальным показателем жира и полным отсутствием углеводов (калорийность — 139 ккал). Диетическое питание с использованием тунца — это: — похудение без эффекта «дряблости» кожи («правильные» жиры, содержащиеся в тунце, активизируют обменные процессы в организме, от которых сгорают только калории и жировые излишки, но не мышечная масса); — похудение плюс прекрасная физическая форма (диета с тунцом не провоцирует увеличение веса). Вот почему диетологи, тренеры и врачи советуют включать тунца в рацион питания во имя собственного здоровья.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Подготовить все продукты для соуса, отмерить необходимое количество.
шаг 2/8
Поместить ингредиенты в блендер и пробить до однородной массы.
шаг 3/8
Тунца ТМ «Магуро» разморозить на нижней полке холодильника.
шаг 4/8
Филе тунца обсушить с помощью бумажных полотенец.
шаг 5/8
Сковороду-гриль смажьте кунжутным маслом. Тунца пожарьте с обеих сторон по 30 сек. с каждой стороны. Если вы хотите, чтобы осталась мягкая розовая мякоть в середине стейка, то достаточно будет обжарить по 10 сек. с каждой стороны.
шаг 6/8
Подготовить, помыть и обсушить овощи и зелень. Помидоры черри разрежьте пополам, редис нарежьте тонкой соломкой, лук — тонкими полукольцами, зелень порвите рукам. Для этого салата вы можете использовать любые виды салата, а также руколу.
шаг 7/8
Выложите в миску овощи и листья салата, добавьте свежемолотый перец, (можно чуть-чуть посолить), перемешайте. Положите порцию салата на тарелку, сверху выложите нарезанные кусочки тунца и полейте соусом. Оставшийся соус перелейте в бутылочку или соусник, закупорьте и храните в холодильнике. Уверена — долго такой соус не заскучает в холодильнике, он прекрасно дополнит любые другие овощные салаты, блюда из рыбы и морепродуктов.
шаг 8/8
Приятного вам аппетита! Будьте здоровы, бодры и активны!
Комментарии — 15
Nora
6 лет назад

Супер вкусно и полезно!!! 😋😍🌿👌

ВикторияS
6 лет назад
Nora,

Спасибо большущее, Норочка!😚😘😚💖

Елена
6 лет назад

Вкусняшка, Викуль😍 а кто чемпион в вашей семье? Кем семья гордится?😎

ВикторияS
6 лет назад
Елена ,

Спасибо, Леночка!!😍😄Чемпион - это друг и коллега!)😇😉😄

Мальва
6 лет назад

Викуля, 😍очень красивое, аппетитное блюдо, спасибо за подробный рассказ😘😘😚🌞🌷

ВикторияS
6 лет назад
Мальва,

Леночка, буду рада, что рецепт пригодится! Спасибо тебе большое за отзыв!😊😉😄😍😄😘

AlenaZaytseva
6 лет назад

Супер-вкусное блюдо 😋😋😍 Чьи медали красуются на заднем плане ? 😃

ВикторияS
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёнушка, спасибо тебе за отзыв!!😚😊💪😍 Медали - это европейского чемпиона по джиу -джицу!!🌟 Мой друг и коллега!!😎😄

ЭLENA
6 лет назад

Вика, замечательный тунец со товарищи!!!😋🎣🎣🎣🍅🌱👍👏Заинтересовали награды, кто счастливчик?🎀😍

ВикторияS
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо большое!! 😘Приятно слышать!!😍😊 Счастливчик - польский Чемпион по джиу-джицу!!😇😉😄

ЭLENA
6 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru