Спельтовые блины с фруктозой

Викуль, очень полезные) Решила немного фруктозу поюзать. Она слаще сахара, калорийность почти одинаковая. Ее надо меньше добавлять)

Светуля, я с фруктозой дружу уже много много лет, стараюсь заменять ей сахар везде, где только можно). Единственное, в выпечке мне не нравится как она себя ведёт, она горит☹️и температуру надо выставлять ниже и время выпечки меняется. Поэтому пеку на сахаре и не ем 🙃 кстати ей нельзя злоупотреблять! Но гликемический индекс у неё намного меньше, чем у сахара, мёда... Я последнее время на сироп агавы перешла🌵

Я пыталась подружиться с ней давно, но не получалось. Несколько раз пекла с ней и делала все как и с обычным сахаром. Я простую выпечку делала и печенье не пробовала на ней пока, но если что, то учту твои замечания. То что злоупотреблять нельзя, то это понятно, может пойти обратный эффект. В день нельзя больше 50 гр взрослому человеку употреблять. Не видела сироп агавы, увижу попробую. Мед я с детства не люблю, поэтому и медовик безразличен абсолютно)

Агава имеет абсолютно нейтральную сладость и низкий гликемический индекс. Печь с ней не пробовала, всё равно не ем)

Викуль, почитала про сироп. Все тоже неоднозначно. Его тоже надо применять осторожно и в нем много фруктозы. Если с лишним весом бороться, то он как и фруктоза для этого не подходит. Если принимать по другим причинам, то очень дозировано и настоящий сироп. А на подделку нарваться легко, как с кленовым сиропом. Все так неоднозначно, когда переваливает на 45, ой неоднозначно.

🤣😘

Лена, очень вкусные блины. Очень нежные и после них нет тяжести) Правда тяжело печь. Очень нежные и переворачивать надо со сноровкой)

Лена, добрый вечер! Я рада, что вам понравился рецепт. Мука очень хорошая. Рекомендую печенье из спельтовой муки https://www.edimdoma.ru/retsepty/107307-makovoe-pechenie-na-yaichnom-likere от vicky). Я узнала буквально вчера, что можно печь. Заказала такие блины в ресторане и не пожалела. На что похоже? Особенного вкуса нет, они скорее нейтральные. Но блины получаются очень нежные, и после них нет чувства тяжести. Единственное, что их надо выпекать со сноровкой)

Ой, Светочка, вы меня честно заинтриговали этой мукой!🤔😘👍 надо печь! 💯‼️ Блиночки обязательно!❗️ А то, думаю, купила, на один пирог попробовала и так мука дальше и стоит без дела...😁😂 спасибо большое, Светочка!😘

Леночка, только у меня в печенье мука спельтовая, но не цельнозерновая), она тоже, как и пшеничная, бывает разного помола и обработки!

Этого тоже, Викуль,не знала😧 пойду гляну что у меня, а еще твои печеньки на яичном ликере заодно гляну😝😜 печенье у тебя всегда отменное😻

Лена, ко мне можно на "ты"🌹🍸🍷

Пеки обязательно))) Хорошая мука. Мне очень она понравилась)

Лена, блинчики очень нежные и легкие для пищеварения) Одно плохо, печь трудновато, но это того стоит))))

Светочка, трудности не пугают - опыт добавляют😍 - всегда все блины переворачиваю пальчиками рук😘 - привыкла так, поэтому даже самые нежные переверну как надо - надо попробовать!!!😋😜

Правильно!))) Что нам трудности в кулинарии!) Ничего!)))😃 Правда у меня есть одна трудность) зовут ее ЛЕНЬ)😄😄😄

Да, да - эта девушка по имени Лень и ко мне захаживает!😋😂

Иногда, даже приятно с ней пообщаться) а иногда, она вот прям все портит😃😃😃

Оксана, купи обязательно) Отличная мука. Мужчины и не заметят разницу))😃😋