Name: Булочки «Синнабон»
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: интернациональная кухня
Ingredients: яйца куриные - 2 шт.; сахар - 70 г; молоко - 1 стакан; дрожжи сухие - 10 г; соль - 1 щепотка; сливочное масло - 100 г; сахар ванильный - 1 ч. л.; мука - 550 г; сливочное масло - 2 ст. л.; сахар - 4 ст. л.; корица молотая - 1 г; сливочное масло - 2 ст. л.; молоко - 2 ст. л.; сахар - 1 ст. л.

Рецепт

Главная»Рецепты»

Булочки «Синнабон»

AlenaZaytseva27 февраля 2018

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Как на счет того, чтобы на завтрак подать ароматнейшие булочки с корицей? В выходной день завтрак всегда начинается позже, поэтому можно немного подождать и вкусно позавтракать нежнейшими булочками. Маргарита, спасибо за рецепт;) Для приготовления данного рецепта мне бы пригодилить такие товары бренда Joseph Joseph, как: большое сито для просеивания муки и силиконовая кисточка с емкостью и сменными насадками.

Ингредиенты

Тесто:

Начинка:

Соус:

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

В глубокую миску всыпать сахар, соль и добавить яйца. Взбить венчиком.

шаг 2/8

Влить растопленное сливочное масло, теплое молоко, всыпать дрожжи и перемешать.

шаг 3/8

Просеять муку и замесить нежное тесто. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час.

шаг 4/8

Через час тесто увеличилось в объеме в 2 раза.

шаг 5/8

Выложить тесто на посыпанный мукой стол, раскатать тесто в прямоугольник. Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей, оставив один край по длинной стороне нетронутым. Сворачиваем тесто в рулет, разрезаем на небольшие рулетики.

шаг 6/8

Круглую форму для запекания смазать маслом и выложить булочки разрезом вниз. Ставим форму с булочками в теплое место на 15 минут. Выпекаем в разогретой до 170°С духовке 30 минут.

шаг 7/8

Приготовим соус для поливки булочек: молоко, сливочное масло и сахар прогреть в микроволновке, размешать до растворения сахара. Вынуть булочки из духовки и полить соусом. Оставить минут на 10.

шаг 8/8

Посмотрите, какие они воздушные внутри. Приятного чаепития!

Комментарии — 42

Ирина B&C

6 лет назад

Алена, испекла и напрочь забыла сфоткать😔 малый сразу налетел, он давно хотел булочки с корицей, и я забыла за фото. Но это не страшно, я однозначно еще буду печь, булочки замечательные, очень вкусные. Я для посыпки и соуса использовала коричневый сахар, так вообще карамельно-корично вышло. Очень вкусно. Спасибо за рецепт!!!😍

AlenaZaytseva

6 лет назад

Ирина B&C,

Ирочка, я так рада, что рецепт тебе понравился 😊 Спасибо большое за отзыв😘🌷 Надо будет тоже попробовать с коричневым сахаром 😉

Виктория

6 лет назад

Ой как я люблю эти булочки! Вкусно 😋 Но у нас, французов, у каждого свой рецепт 😂🤣😘

AlenaZaytseva

6 лет назад

Виктория,

Вика, спасибочки! 😘 Поэтому я и написала интернациональная кухня 😂😂😂

Nora