Рецепт
Главная»Рецепты»
Теплый салат с лисичками и пармезаном

Теплый салат с лисичками и пармезаном

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт взят иж журнала "ХлебСоль" за июль 2010 г. Наверное, это рецепт Юлии Высоцкой. Я попробовала - и очень рекомендую.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для салата:
любой зеленый салат
200 г лисичек
1 ст.ложка подсолнечного масла или оливкового масло
1 ст. ложка сливочного масла
50 мл. белого вина или 1 ст.ложа лимонного сока
Петрушка
1 зубчик чеснока
Пармезан
Для заправки:
2 ст.ложки растительного масла
1/2 ст.ложки белого винного уксуса
1 ч.ложка бальзамического уксуса
Соль, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1.Лисички промыть под проточной водой. В сковороде разогреть сливочное растительное и сливочное масло и отправить туда мелко порубленный чеснок. Через минуту выложить туда лисички. Сразу посолить и поперчить, добавить мелко нарубленную петрушку, белое вино (или лимонный сок), перемешать и жарить 20-25 мин. 2.Смешать все ингредиенты для заправки. 3.Листья салата хорошо промыть и выложить на большую плоскую тарелку, полить заправкой. 4.Выложить на салат теплые лисички и присыпать их крупными хлопьями пармезана.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
SveTs
14 лет назад

зачем брать тот же рецепт??? естесственно, он есть на сайте.

nadin_z08
14 лет назад

обожаю лисички!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"