Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированный болгарский перец

Фаршированный болгарский перец

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

10 средних перцев
0,5 кг фарша (свинина+говядина)
горсть риса
1 крупная луковица
1 морковь
1 литр томатного сока
соль
перец
растительное масло

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Рис залить 0,5 стаканом воды и варить на медленном огне 20 минут. Добавить его в фарш, также добавить соль и перец, хорошо перемешать. У перцев срезать верхушку, почистить. Перцы начинить. На хорошо разогретой сковороде обжарить лук и морковь,добавить томатный сок и тушить 15 минут периодически помешивая. Затем залить соусом перцы и тушить на медленном огне 1 час. Подавать со сметанкой.
Комментарии — 2
Елена-Аленка
14 лет назад

Еще хорошо добавить в фарш с рисом обжаренные лук и морковь ,немного мелко нарезанного помидора,будет еще вкуснее и слаже!Попробуйте ,думаю вам понравится!А всоус немного сахара и мускатный молотый орех!спасибо!

businka
14 лет назад

Спасибо) Попробую)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"