Реклама
Юлия Высоцкая
Бирьяни — это блюдо из риса и специй с добавлением мяса, рыбы, яиц или овощей. Блюдо индийской кухни, но уже прижилось и в нашей семье любителей риса. Сегодня предлагаю попробовать бирьяни с овощами. Для тех, кто постится — милое дело. Специи добавляют самые разнообразные, я добавляю специи, отталкиваясь от предпочтений моей семьи, а можно просто добавить смесь специй гарам масала и получить ароматнейшее блюдо. Готовится недолго, вкусно, ароматно, ярко, попробуйте и вы.
| Белки | 9 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 44 г |
| 250 г |
| 1 щепотка |
| 500 мл |
| 100 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 25 г |
| 100 г |
| 4 ст. л. |
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 5 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| имбирь молотый | 1 ч. л. |
| карри | 1 ч. л. |
| перец сладкий красный молотый | 1 ч. л. |
| перец свежемолотый смесь | 1 ч. л. |
| кориандр молотый | 1 ч. л. |
| горошек зеленый замороженный | 100 г |
| фасоль стручковая замороженная | 100 г |
| капуста цветная замороженная | 100 г |
| морковь | 1 шт. |
| лук репчатый | 1 шт. |
| растительное масло | 2 ст. л. |
| оливковое масло Extra Virgin | 1 ст. л. |
| изюм белый | 25 г |
| йогурт натуральный | 100 г |
| вода | 4 ст. л. |
| шафран | 1 щепотка |
| рис жасминовый | 250 г |
| вода | 500 мл |
| соль | по вкусу |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Запахи потрясающие.) Сегодня решила приготовить ваше блюдо. Нарадоваться не могу.)))
Уже приготовили?😊 Маруся, я очень рада, что рецепт понравился, специй достаточно много, да, запашистый бирьяни ))) Спасибо за доверие к рецепту!!! 👍🌷
Уже.) А чего тянуть?) У меня был басмати и водички я брала 1к3. Для басмати как раз пропорция. Очень понравился рис мне, как основное блюда, а молодому человеку, как гарнир.)) Так что благодарю вас, Леночка.)
Вот и отлично👍❣. Я очень рада, что понравилось🌹 А я вот с басмати не пробовала бирьяни готовить ))
Ой-ой,какой вкусный ужин! 👍👄🌞🌻
Да, Танечка, вкусненький 😍❣
Леночка, очень вкусно и ароматно🍲🍴🌱🌟))))
спасибо, Леночка, за приятные слова😍🌼
Вкусняшка!
Диана, благодарю!😍
Представляю как это ароматно и вкусно!! 😋👌
да, Норочка, есть такое дело😍