☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Хашбраун с яичницей и беконом

Хашбраун с яичницей и беконом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Для приготовления завтрака мне понадобится из Joseph Joseph доска разделочная Chop2pot, для нарезки бекона, миска Tilt для смешивания картофеля и яйца, терка регулируемая с двумя лезвиями для картофеля, щипцы кухонные Elevate, овощечистка с горизонтальным гладким ножом, шеф нож Elevate.

Ингредиенты

основные
картофель
3 шт.
яйца куриные
4 шт.
бекон сырокопченый
3 шт.
тесто слоеное
2 пласта
растительное масло для жарки
50 мл
соль
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Подготовить все необходимые продукты.
шаг 2/7
Слоеное тесто разрезать на порционные квадраты. Дном кружки немного примять середину. Выложить их на противень застеленный пергаментом и поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
шаг 3/7
Картофель натереть на крупной терке.
шаг 4/7
В картофель добавить 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
шаг 5/7
В хорошо разогретую сковороду добавить растительное масло. Выкладывая столовой ложкой сырые хашбрауны и жарить с двух сторон до золотистой корочки.
шаг 6/7
Достать из духовки полуготовые квадраты. Вырезать середину и вылить яйцо. Поставить в духовку на 5-7 минут, до зарумянивания.
шаг 7/7
Поджарить бекон. Завтрак готов. Хошбраун подавать лучше со сметаной.
Комментарии — 2
Т
6 лет назад

Супер хрустяще и аппетитно! 🙋

Anastasia
6 лет назад

Спасибо Татьяна 👌

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"