Реклама
Юлия Высоцкая
Соус из печеных помидоров, баклажанов, сладкого перца, с чесноком, солью и перцем, с зеленью...
Ммм... К мясу, рыбе, птице. Просто на хлеб и закусить.
| Белки | 2 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 6 г |
| 3 шт. |
| 4 шт. |
| 2 шт. |
| 1 пучок |
| 1 головка |
| по вкусу |
| по вкусу |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Очень интересный,ароматный соус.Мы в Одессе так баклажанную икру делаем))
Всегда верил, что "Одесса - мама..," :)...
Конечно делаете. У вас то баклажанчики... Ого-го...
Есть момент :).
Наверняка - в икру - вы таки добавляете растительное масло - чтобы на подольше...
Тут как видно - мы совсем БЕЗ оного обходимся.
Причины две :).
- Долго не хранится :)...
- Великий Пост идет. Тем кто соблюсти решил - пять дней каждую неделю (кроме субботы и воскресенья) - даже растительного масла - ни-ни.
Я уж молчу - про понедельник-среду-пятницу - когда только холодное и "сухое".
Посему - в этот период - такой соус-икра - просто "Чудо" :)...
Соус классный!👌👍 К мясу просто идеальный! Только мы летом овощи на гриле жарим, потом в холодную воду и измельчаем!☀️ Очень вкусно!
На углях - однозначно, согласен!
Это зимний квартирный вариант :).
Мы баклажаны прямо в угли бросаем, а помидор и перчик - над ними на решетку, бывает - еще чесночек там же запечем (плюс к сырому давленному)...
О☝️ Не знала, что 🍆 баклажан можно прямо в угли! Надо летом попробовать😝😋👌
Тогда он особенно маслянист и нежен :)
Люблю такие вкусняшки 😉 Очень вкусно 😋
Это здорово! :)
Да, прямо к столу 😋я ещё лучок добавляю и масличком да уксусиком полить люблю 👍
Лучок - точно, ароматней еще, храниться только, наверное, меньше, да Оно вряд ли долго будет стоять ;)...Вот уксус ... В носу от него "щебечет", ;), но печнь то ;)...Я вместо уксуса (когда хочется, лимончик давлю и сок оного туда..
Вот за масло растительное - всей душой ;). Хотя баклажаны "маслянистые" после запекания итак... И этот конкретный раз - в Четверг Великого Поста делали, масла ни-ни ;)..
У нас такое не хранится :), тазик за несколько дней съедается😊вот если интересно https://www.edimdoma.ru/retsepty/67958-muss-iz-baklazhanov
Класс! Занес в КК к себе. Жмем дружеские руки.
Алексей, взаимно!
Слюнки потекли!😋
Значит, угадали :)...