Реклама
Юлия Высоцкая
Решила немного поэкспериментировать с традиционным арабским блюдом. Готовила из фасоли, а не из нута, и запекла в духовке вместо обжарки во фритюре. И придумала соус томатный и пряный. Такое блюдо подойдет для постного стола и просто для тех, кто хочет разнообразить свое меню.
| Белки | 12 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 50 г |
| 125 г |
| 25 г |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 110 мл |
| 1 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| по вкусу |
| ¼ ч. л. |
| 4 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 300 мл |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Отлично! 👍Даже в голову не приходило в соусе протомить, а ведь на поверхности такая идея лежит! Спасибо, буду повторять. 😉
Катя, спасибо большое! Готовьте на здоровье!
Оксаночка, оч захотелось попробовать 👍а без муки никак нельзя? Думаешь развалятся? 😋🌷😊
Викуль, можно попробовать сухари домашние вместо муки. А так мне кажется разползутся😏
А если яйко? 🥚
Яйко скрепит, да! 👍Но тогда уже не постное 😂
😉
Немножко вмешаюсь в диалог (не могла мимо пройти). Я в массу для фалафелей добавляю добавляю предварительно замоченное на часик в воде льняное семя (1 часть льна/3 части тёплой воды). Это как раз заменяет яйцо.
Спасибо за идею! Ну а муку всё равно используете?
Не, зачем? Льняное семя=клейкость. Попробуйте, и увидите, какая ..эмм...склизкая (неаппетитно звучит, но это именно консистенция сырого яйца) получается. В зависимости от количества нутной (либо фасолевой) массы добавляете. 1 ст. ложка семечек = 1 яйцо. Получается податливое для лепки "тесто", которое не разваливается при готовке.
Спасибо, Катерина, за дельный совет. Льняное семя добавляла только в хлеб))
Вроде не голодная,а слюнки потекли😄Оксаночка,ооооочень аппетитно у тебя👍
Спасибо большое, Лилечка, приятно! 😋👍
Объеденье просто 😋...,а разрез прям котлеточный! 😆
Не говори, Танечка! ❤️
Оксана, у тебя тоже фасоль и вкусная))))) Отличный вариант постного обеда!))))😋
Ага и я по фасольке😁Спасибо большое 😋