Рецепт

Главная»Рецепты»

Винный буршт-гуляш

Винный буршт-гуляш

Anastasia18 марта 2018

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

5 персон

Описание

Это блюдо чешское, но я немного изменила его, добавив вино и заменив знаменитые чешские колбаски на мясо, а так же использую покупное венгерское лечо. Получается просто бесподобно от чешского буршт-гуляша не отличить!

Ингредиенты

основные

говядина

вино красное сухое

по вкусу

растительное масло

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Подготовить необходимые продукты. Промыть мясо, отварить до готовности. Говядину я отвариваю в мультиварке на режиме тушения 2,5 часа.

шаг 2/5

Отварное мясо достаем, разрезаем на крупные куски и кладем в нагретую сковороду с маслом. Обжаривать мясо не нужно.

шаг 3/5

Добавляем красное сухое вино к мясу и слегка протушиваем.

шаг 4/5

Выкладываем венгерское лечо, прогреваем, подсолить (по вкусу). Не доводим до состояния мягкого перца!

шаг 5/5

Тадааам и винный буршт-гуляш готов! Хорошо подавать со свежим белым хлебом (мякиш).

Комментарии — 2

6 лет назад

Нежное и ароматное мяско получилось 😃😋

6 лет назад

Да да да) 100% 😋

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"