Рецепт
Тарталетки с творожным кремом и ягодами
Приготовление
1 час 10 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Для приготовления тарталеток с творожным кремом и ягодами нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/8
Приготовьте песочное тесто. Для этого смешайте мягкое сливочное масло со 100 г сахарной пудры и яйцом.
шаг 3/8
Добавьте муку и разомните руками тесто в крошку. Соберите тесто в комок и поставьте в холодильник на 30 минут.
шаг 4/8
Формочки для тарталеток смажьте растительным маслом. Достаньте тесто из холодильника и выложите в формочки, плотно прижимая к стенкам. Выпекайте корзиночки при 200°С 20 минут до золотистого цвета.
шаг 5/8
Соедините творог, ванильный экстракт, оставшуюся сахарную пудру и тщательно перемешайте.
шаг 6/8
Добавьте в получившуюся массу творожный сыр Hochland для кулинарии. Взбейте крем с помощью миксера.
шаг 7/8
Остывшие тарталетки наполните кремом.
шаг 8/8
Украсьте свежими ягодами и листочками мяты. Приятного аппетита!