Рецепт
Главная»Рецепты»
Чили кон карне (Chili con carne) с сальсой из авокадо

Чили кон карне (Chili con carne) с сальсой из авокадо

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Чили кон карне, блюдо мексиканской кухни, но оно очень популярно и в Америке. Обычно его готовят с мясом говядины, томатами, фасолью и перцем чили. Подают со сметаной и сыром. Я предлагаю вариант попроще, но не менее вкусный. Чтобы утихомирить остроту будем подавать с сальсой из авокадо. А вместо говядины возьмем фарш из свинины с курицей.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Разогреть растительное масло. Лук (большую головку) нарезать кубиками и обжарить на среднем огне в течении 5 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок.
шаг 2/8
Подготовить специи. Чили перец берите по вкусу, у меня был домашний засушенный, он достаточно острый, хватило половинки.
шаг 3/8
Добавить специи к лук с чесноком. Готовить вместе пару минут.
шаг 4/8
Прибавить огонь, добавить к луку фарш, поджарить, постоянно помешивая 5-7 минут.
шаг 5/8
Влить помидоры, вместе с соком, мед и вино. Тушить на среднем огне 20 минут.
шаг 6/8
За 5 минут до готовности попробовать на соль. Добавить, если нужно.
шаг 7/8
Для сальсы, нарезать все продукты мелким кубиком, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
шаг 8/8
Подавать это блюдо горячим, украсив сверху сальсой из авокадо. А гарнир к такому блюду обычно подают рис. Приятного аппетита!
Комментарии — 26
Лена loneil
6 лет назад

Оксаночка, какой жгучий🌶И уверена, вкуснющий, ужин у тебя!😍😋😝👍я тоже такого варианта и не пробовала и не встречала... хочу напроситься попробовать!😘😂 уверена что вкусно👍👏💓

Оксана Чуб
6 лет назад
Лена loneil,

Если любишь пряные и острые блюда, тебе понравится! Спасибо большое 😘

vicky
6 лет назад

Такую комбинацию ещё не пробовала👍Оксаночка, удачно ты утихомирила остроту чили 😋❣️

Оксана Чуб
6 лет назад
vicky,

Викуль,спасибо, старалась😊.Сама я люблю чтоб остроты в меру было😏 а мужу всё мало,ему хоть 4 чили добавь,не хватит!😂

ЭLENA
6 лет назад

Оксана, вкусно у тебя, и сальса с авокадо для "нейтрализации" понравилась!!!😋😘👍

Оксана Чуб
6 лет назад
ЭLENA,

Благодарю Леночка 🤗😘

Мальва
6 лет назад

Оксаночка, интересный рецепт,😚🌼 такой вариант еще не пробовала, думаю, очень вкусно😋😋😋))))

Оксана Чуб
6 лет назад
Мальва,

Да это не оригинальный рецепт чили, но думаю имеет место быть 😎😋Спасибо Леночка 😘

Оксана Чуб
6 лет назад
Мальва,

Леночка спасибо за голос! ❣️

Мальва
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, очень понравился рецепт)))😍🌞

Nora
6 лет назад

Отлично! 👏 Вкусно и сытно! 👌😋

Оксана Чуб
6 лет назад
Nora,

Спасибо Норочка за оценку блюда 🤗😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"