☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель фаршированный

Картофель фаршированный

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сверху можно украсить мелко порубленным укропом.

Ингредиенты

Ингредиенты

4 картофелины
100 гр натертого желтого сыра
100 гр болгарского( белого) сыра натертого
миска свежих шампиньонов или консервированных, хорошо сцеженных.
1 яйцо
черный свежемолотый перец
шепотка мускатного ореха
1 нарезанная мелко луковица
масло для жарки ( желательно оливковое)

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Хорошо помыть картофель в кожуре и отварить в подсоленной воде до готовности ( но не разваривать). Вынуть из воды остудить Начинка: обжарить лук до золотистого цвета. добавить грибы на 4-5 мин. Охладить.Добавить яйцо, натертый сыр ( 2 вида) и приправы.Перемешать. Картофель смазываем оливковым маслом.Надрезаем посередине , удаляем сердцевину , оставляя стенки картофеля толщиной 1см. Наполняем грибной начинкой.Запекаем в духовке 20-25 мин( до золотистой корочки)
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"