☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кукуруза в сливочном соусе с хрустящим беконом и халапеньо

Кукуруза в сливочном соусе с хрустящим беконом и халапеньо

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Классический рецепт кукурузы в сливочном соусе заиграет новыми вкусами и красками, если вы приготовите по этому рецепту. Очень нежный, с легкой остринкой соус и хрустящий бекон придают пикантную нотку, казалось бы очень простому блюду. Для приготовления блюда я использовала консервированную кукурузу ТМ «Фрау Марта», что значительно сократило время приготовления блюда и совсем не повлияло на вкусовые качества.

Ингредиенты

Основные
кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»
1 банка
лук-порей
200 г
перец халапеньо
1 шт.
сливки 20%
200 мл
бекон сырокопченый
50 г
соль
по вкусу
лук зеленый
1 стебель

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Для приготовления этого блюда я использовала консервированную кукурузу ТМ «Фрау Марта». Кукуруза очень нежная, сладкая, именно такая нам и нужна. Лук-порей, за неимением такового, я заменила на репчатый.
шаг 2/7
Лук нарежьте мелким кубиком, также мелкими кубиками нарежьте бекон и перец халапеньо, если вы используете свежий. Перец можно заменить на сушеный, но будьте осторожны с количеством.
шаг 3/7
На сухой сковороде обжарьте бекон, вытопите из него жир и переложите бекон в другую посуду. Если вытопившегося жира мало, добавьте кусочек сливочного масла или любого растительного.
шаг 4/7
Обжарьте до легкого румянца лук, добавьте измельченный халапеньо и продолжайте обжаривать лук до золотистого цвета.
шаг 5/7
Добавьте к луку кукурузу, бекон, если вы хотите сделать его мягче. Если желаете оставить хрустящим, то не добавляйте, добавите непосредственно перед подачей.
шаг 6/7
Влейте сливки и на среднем огне доведите блюдо до готовности в течение пяти минут. При необходимости посолите.
шаг 7/7
Сверху украсьте кукурузу мелко нарезанным зеленым лучком. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"