Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из тунца и фасоли

Салат из тунца и фасоли

Приготовление
5 часов 50 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Если у вас есть возможность использовать свежую рыбу — обязательно попробуйте этот рецепт, только тогда обжарьте тунца, предварительно поперчив, посолив и смазав оливковым маслом, на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны, чтобы внутри рыба осталась розовой, и разломайте сверху на фасоль. Если у вас консервы, тоже замечательно, сочетание фасоль — тунец работает и с консервированной рыбой. Тунец подойдет и в собственном соку или в оливковом масле.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Фасоль предварительно замочить в воде, лучше на ночь, затем отварить ее, не добавляя соли.
шаг 2/6
Лук почистить и нарезать полукольцами, как можно тоньше.
шаг 3/6
Чеснок тоже почистить и нарезать тонкими пластинками.
шаг 4/6
Приготовить заправку: соединить оливковое масло с уксусом, посолить, поперчить, добавить измельченные лук и чеснок, все перемешать.
шаг 5/6
Выложить фасоль на большое блюдо, полить половиной заправки вместе с луком и чесноком.
шаг 6/6
Сверху разложить кусочки тунца, присыпать измельченным руками базиликом (немного листьев оставить), полить оставшейся заправкой с луком и чесноком и украсить оставшимся базиликом. Подавать тут же!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Манюша
10 лет назад

Спасибо! Рецепт простой в исполнении, а на вкус салат получается очень достойным!

Olga
12 лет назад

Очень вкусно. Даже не ожидала:* flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"