Рецепт

Главная»Рецепты»

Паста-полента из манки с шашлычками

Паста-полента из манки с шашлычками

Виктория01 апреля 2018

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Это блюдо — моя вариация на тему поленты. Вкусно, просто, ярко. В сочетании с шашлычками гриль напоминание о лете.

Ингредиенты

Паста-полента

манная крупа ТМ «Националь»

яйца куриные

3 щепотки

по вкусу

по вкусу

Шашлычки

куриные грудки

свиная шейка

кетчуп томатный

соевый соус

2 зубчика

по вкусу

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17

Подготовим ингредиенты для пасты-поленты. Их всего три: крупа манная ТМ «Националь», яйца, соль.

шаг 2/17

Вы можете приготовить пасту-поленту обычного белого цвета. Но я люблю все подкрашивать. В три миски отмеряем по 100 г манной крупы. В первую добавляем немного шпината с соком и 1 желток. Во вторую — свекольный сок и 1 желток. В третью — яйцо целиком. В каждую порцию добавляем по щепотке соли.

шаг 3/17

Формируем три вида теста. Убираем в полиэтиленовый пакет, пока занимаемся мясом.

шаг 4/17

Куриные грудки нарезаем.

шаг 5/17

Нанизываем на шпажки.

шаг 6/17

Делаем маринад из соевого соуса, чеснока, кетчупа, меда.

шаг 7/17

Перемешиваем, добавляем крахмал.

шаг 8/17

Обильно смазываем куриные шашлычки маринадом. Пусть промаринуются недолго.

шаг 9/17

Свинину нарезаем небольшим кубиком и добавляем к ней оставшийся маринад.

шаг 10/17

Тесто отдохнуло, начинаем работать с ним. Раскатываем тонко настолько, насколько сможете.

шаг 11/17

Нарезаем его на полоски. Так поступим со всем тестом.

шаг 12/17

Оставляем немного подсохнуть нашу пасту-поленту. А пока поставим кастрюлю с водой на плиту, посолим воду.

шаг 13/17

Куриные шашлычки обжариваем на сковороде гриль.

шаг 14/17

Шашлычки из свинины запекаем в духовке в режиме гриль.

шаг 15/17

Пасту-поленту отвариваем в кипящей воде в течение 12 минут.

шаг 16/17

Перед подачей пасту-поленту сбрызгиваем оливковым маслом. Выкладываем на тарелку с шашлычками и подаем.

шаг 17/17

Приятного аппетита!

Комментарии — 11

6 лет назад

Вот это ужин-прекрасно! 👌👄👍

Виктория

6 лет назад

Танюша, спасибо 😘

6 лет назад

Как интересно! И очень красиво!😍😋👍

Виктория

6 лет назад

Спасибо! 😊🍴

Лена loneil

6 лет назад

Обалдеть, Викуль👍🌺🌹👏 я поражаюсь, восхищаюсь и завидую🤣 Твоей изобретательности!👏👏👏 снова оригинальный и вкусный рецепт! Класс👍

Виктория

6 лет назад

Лена loneil,

Ой, Ленусь, это всё отпуск 😂😘 на креатив понесло 🤣

Лена loneil

6 лет назад

Виктория,

Я тебя понимаю про креатив и отпуск!😍😂я сама такая же возвращаюсь возвращаюсь, идей новых подсмотрю а потом несет🤣🤣🤣😘💖

6 лет назад

Вика, классная паста из разноцветного теста, причем из такого необычного теста 👍👏шашлычки аппетитные очень🍴😍

Виктория

6 лет назад

Леночка, спасибо 😘 Было вкусно 😋 💕

Оксана Чуб

6 лет назад

Интересная паста да с шашлычками! Кто же откажется 😉👍

Виктория

6 лет назад

Оксана Чуб,

Не отказывайся, Оксаночка, угощаю 😍😋

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"