Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из молодой капусты с оливками

Салат из молодой капусты с оливками

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Весна! Вкусные, легкие и витаминные салатики очень актуальны. У нас появилась молодая и сочная капустка, и это ли не повод похрустеть!? Для сытности добавим грецкие орехи и оливки, именно оливки — они придают особую пикантность салату. А консервированный горошек «Фрау Марта» сделает салат нежным и бархатистым. Такой салат может быть отличным гарниром для жареной или запеченой рыбы.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Подготовить ингредиенты для салата. Капусту и зелень помыть. Орехи подсушить в микроволновке.
шаг 2/8
Нашинковать молодую капусту потоньше, посыпать сахаром и помять пальцами.
шаг 3/8
Добавить консервированный горошек «Фрау Марта» и оливки, нарезанные на шайбы.
шаг 4/8
Грецкие орехи размять (или мелко нарубить) и добавить в салат. Так же поступить с зеленью.
шаг 5/8
Приготовить заправку из сока лимона, растительного масла, горчицы, соли и перца. Все это налить-насыпать в банку и потрясти, пока все не превратится в эмульсию.
шаг 6/8
Полить салат заправкой.
шаг 7/8
Аккуратно перемешать.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 3
iraadoeva
6 лет назад

Вкусно и полезно))

Оксана Чуб
6 лет назад

Хороший салат! По-весеннему нежный и хрустящий 🙋👍

Юна
6 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо! 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"