Окинем глазом и покумекаем... У нас история этого рецепта тянется с начала 90-х годов, когда, мягко говоря, ничего не было, зато было очень непросто:) Вычитали про мясо по-бургундски (читать-то было легко найти. В принципе, все кое-как «доставаемо» было, кроме самого бургундского. Вернее, и оно уже было, но стоило... Изучили вопрос. Выяснилось. Лучшие, самые дорогие бургиндские красные вина — это наши «Южная ночь», «Улыбка». Много сладкого в них и много градусов. Так и повелось. Ибо ароматы, когда мясо в таком вине в духовке... Жаль, тут не место и не размер для описать все и в деталях:) Это реально незабываемо и «любовь с первого взгляда»:) Итак, пройдемся.
Как же это вкусно! У меня была 1/3 говядины и 2/3 свинины, даже не знаю, что больше понравилось, мясо мягкое, подлива божественная, особенно с домашним хлебом! Как я люблю такие рецепты - один раз все вместе сложила, поставила в духовку и забыла)) никакой лишней посуды, а в данном случае еще и никакого жира!
Здоровски, что понравилось!! К
лаааас!!! ;)
😉
О,какое мяско королевское! 👌 И чугунину 👈 ждём с интересом! 👆
😋🎸 Песня :)...
Респект! Получаю удовольтсвие от ваших рецептов! Ну, уж не знаю, как в 22 шаге передать аромат, я его уже начала ощущать на 14-м.
Ирина, взаимно!
Пусть так и будет ;) форэва ;).
Алексей, во-первых, хочу сказать, что очень приятно и интересно читать ваши рецепты....👍😍 Здорово излагаете👏👍 а во-вторых, мясцо класс! Я бы от тарелочке, на которой ваше мясцо уютно расположилось, ну вообще не отказалась бы...😋🤤
На добром слове- спасибо , Лена ;)!
Жаль , тексты тут развернуто и с юмором - не напишешь ;)...
Но намеки на сатиру над собой же - проходят иногда ;)..
Жму дружескую руку.
Жму в ответ🤝Продолжайте в том же духе!
Алексей, классное мяско!! Нежное, ароматное!!
Настя, вот тут спорить не будем ;), убедила ;).