Овощи и бобовые, в итоге — сытный ужин. Картофель рекомендовано подать в виде пюре, но мои дома захотели вот так дольками. Идею подсморела в видеорецепте от Галины, спасибо! Очень вкусно.
Очистить, нарезать дольками и поставить вариться картофель с солью и лавровым листом.
шаг 2/20
Лук, чеснок измельчить.
шаг 3/20
Морковь примерно так нашинковать. Можно воспользоваться теркой для корейской морковки.
шаг 4/20
Морковь и лук высыпать в сковороду-вок.
шаг 5/20
Начинаем обжаривать в масле.
шаг 6/20
В это время ошпарить помидоры, снять кожицу, нарезать кубиком и отправить в обжаренные овощи.
шаг 7/20
Перец толстокожий, нарезала потоньше.
шаг 8/20
Отправим вслед за томатом.
шаг 9/20
Брокколи прямо из заморозки, можно свежую.
шаг 10/20
Открыть баночку с фасолью ТМ «Фрау Марта».
шаг 11/20
Прочесть немного информации про продукт.
шаг 12/20
Высыпать фасоль в полуготовые овощи.
шаг 13/20
Далее томатный соус (3 ст. л.), чеснок, приправы, воду. Овощи тоже дадут сок. Добавлять ли жидкость из банки с фасолью — дело вкуса. Можно заменить водой с разведенной ч. л. крахмала.
шаг 14/20
Накрыть крышкой и томить до приготовления овощей. Я люблю не сильно мягкие.
шаг 15/20
Переносим на большое неплоское блюдо вместе с соусом.
шаг 16/20
Посыпать сверху зеленью.
шаг 17/20
Рядом поместить готовую картошечку — вот поэтому удобно варить сразу дольками, да и быстрее так.
шаг 18/20
Подаем в теплом виде на семейный ужин.
шаг 19/20
Осталось попробовать.
шаг 20/20
Пропитанные чесночным томатом овощи в гармонии с фасолькой — думаю, это многим по душе.
Танюш, у тебя вкусное овощное изобилие👍😘💕 мне очень все понравилось😍🌷 и идеи подсмотрела теперь я у тебя😘😜
Да...сочетание и правда вкусное 🍅...ничего лишнего,Леночка,спасибо! 🌼👋
Тань, а сосиски, небось за кадром остались? 😉 из собственного опыта знаю! 😜Вкусненькое овощное блюдо 😋
Ну...типа того...у нас частенько курочка,вот сегодня засняла-как оно бывает))) 👆Спасибо,Викуль! 🍓👄
Танечка, до чего же вкусно и красиво у тебя, любуюсь! 😍😍😍 чудесный ужин👍🌹🍽
Спасибо большое,Леночка!))) 🍅👩🌻