Рецепт
Главная»Рецепты»
Трубочки с ананасовым джемом

Трубочки с ананасовым джемом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Трубочки с хрустящей корочкой и ароматным джемом не оставят никого равнодушным. Готовить легко, быстро, и кто сможет устоять перед соблазном попробовать? Сегодня я вам предлагаю приготовить их с начинкой из ананасов. Из консервированных ананасов ТМ «Фрау Марта» получился замечательный джем. Но начинку вы можете приготовить и не сладкую, а какую, расскажу в следующем рецепте. Буду рада, если вы предложите свои варианты начинок для трубочек.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Для трубочек приготовим ананасовый джем. Из консервированных ананасов ТМ «Фрау Марта» у меня получилась очень вкусная начинка. Слейте сироп, здесь он вам не понадобится.
шаг 2/14
Ананасы нарежьте мелкими кубиками со стороной не более 5 мм.
шаг 3/14
В сотейник с толстым дном переложите ананасы, добавьте сахар, коньяк и лимонный сок. Поставьте на медленный огонь и варите джем до загустения.
шаг 4/14
Готовый джем остудите.
шаг 5/14
Растопите сливочное масло.
шаг 6/14
Из теста фило начинаем сворачивать трубочки. Работаем уверенно и быстро, чтобы тесто не успевало высохнуть. Кисточкой смажьте лист теста сливочным маслом. Сложите 1/3 теста к середине, накройте другой стороной сложенные слои.
шаг 7/14
Используя деревянную палочку, сверните тесто в трубочку. Аккуратно извлеките ее, а трубочку спрячьте в контейнер под крышку. У меня в качестве вспомогательного инструмента использовалась палочка от ненужной вешалки.
шаг 8/14
Таким способом заверните все листы теста, не забывая складывать трубочки в контейнер.
шаг 9/14
Помогая палочкой для суши, заполните приготовленным джемом «сигары» из теста фило. Если у вас начинка будет иная, более жидкая, то нужно будет запечатать ее сбоку кусочками теста, делая из него пробочку.
шаг 10/14
Разложите трубочки на противень, смажьте разболтанным яйцом и отправьте в духовку выпекаться, предварительно нагрев ее до 160°C и включив конвекцию.
шаг 11/14
Выпекайте трубочки до румяной корочки в течение 15 минут или ориентируйтесь на свою духовку.
шаг 12/14
Чай заварили?
шаг 13/14
Можно пробовать!
шаг 14/14
Приятного аппетита!
Комментарии — 10
Натали*Лали
6 лет назад

От таких сигар не откажусь😉😉😉

Ирина Нагорная(Золотько)
6 лет назад
Натали*Лали,

🌼🌼🌼🌼🌼😊

Лена loneil
6 лет назад

Ириша, трубочки миленькие какие! 😍💖👍🌹 я чай заварила, хочу башенку с последнего фото немного порушить и несколько штучек себе утащить😋🙃😆🙏

Ирина Нагорная(Золотько)
6 лет назад
Лена loneil,

🍍🍍🍍🍍🍍🍍🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌻🌻🌻🌻🌻🌻 От души!!

Наталья Ермолаева
6 лет назад

Приготовила вчера трубочки по вашему рецепту и хочу сказать огромное спасибо 😍😍😍 муж в восторге и я не удержалась скушала одну (надо же знать как получилось) 😁 Однозначно буду готовить ещё !

Ирина Нагорная(Золотько)
6 лет назад
Наталья Ермолаева,

Наталья, спасибо за отзыв. Главное что муж у понравилось, а уж какую начинку положить в следующий раз, вы решите сами. Для любимых можно и мясо завернуть.

Елена
6 лет назад

Хорошенькие трубочки, разлом отличный, представляю какой вкусный джем получился, Ирочка👍😍🌻

Ирина Нагорная(Золотько)
6 лет назад
Елена ,

Лена, спасибо за внимание. 🌹🌹🌹🌹🌹🌞🌞🌞🌞🌞🌞

ЭLENA
6 лет назад

Представляю, как же это вкусно)) очень красивые "сигары"!!!😋👌👍

Ирина Нагорная(Золотько)
6 лет назад
ЭLENA,

🌻🌻🌻🌻🌻😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"