Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье с розмарином и курагой

Печенье с розмарином и курагой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Потрясающее печенье с хрустящими краями и мягкой серединой. Печенье прекрасно хранится неделю в плотно закрытой банке. Печенье можно приготовить и с другими добавками, например, свежим базиликом, цедрой апельсина. Вместо свежего розмарина можно взять сушеный, но уменьшить его количество до 0,5 ч. л. Количество сахара можно уменьшить на свой вкус. При таком минимуме продуктов получается невероятно вкусно.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Свежие листики розмарина (стебли не добавлять, они слишком жесткие) мелко порубить. Курагу залить теплой водой и оставить на несколько минут. Воду слить, курагу отжать от лишней влаги и мелко нарезать. Все продукты должны быть комнатной температуры.
шаг 2/11
Размягченное сливочное масло взбить в пышный крем с сахаром и куриным яйцом.
шаг 3/11
Добавить розмарин, курагу. Перемешать.
шаг 4/11
Муку просеять. Добавить к остальным ингредиентам вместе с разрыхлителем.
шаг 5/11
Замешиваем мягкое, однородное тесто.
шаг 6/11
Столовой ложкой выкладываем на противень (застеленный пекарской бумагой) горкой печенье. Формируем ложкой из каждой горки лепешки. Тесто выкладываем на расстоянии друг от друга.
шаг 7/11
Печенье во время выпекания расползается. Отправляем в заранее разогретую до 180–190°С духовку. Выпекаем 10–15 минут до золотистого цвета.
шаг 8/11
Достаем готовое печенье. Даем немного остыть на противне.
шаг 9/11
Перекладываем на блюдо.
шаг 10/11
Печенье в разрезе.
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Комментарии — 26
ЭLENA
6 лет назад

Светочка, печенье замечательное - ароматное, вкусное - я уверена, а еще и быстрое!!!😚👍👏

Svetlana Gorelova
6 лет назад
ЭLENA,

Лена, оно просто фантастическое)) Очень быстро готовить, но оно... вот слов нет, какое вкусное)😋😋😋

Лена loneil
6 лет назад

Светочка, какое чудное печенье! 👍 🌸🌺🌷Розмарин и курага ... интересно попробовать очень😍😋 с розмарином свежим я готовила, но не сладкое печенье... заинтриговала💘, беру в копилочку📝❣️

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Лена loneil,

Лена, неожиданно очень вкусно))) Оно сладкое, розмарин придает нотку пикантности. Он не агрессивный в печенье)😋😋😋

Елена
6 лет назад

Светик, ты меня не перестаешь удивлять 😍😍😍 ты мастер в приготовлении печенюшек😎👏, а как аппетитно они выглядят, ммм😇😇😇😊👏💖

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Елена ,

Лена, я не мастер) я главный маньяк по печенькам!))) Они моя страсть не тайная)😍 А печенье фантастическое) Структура обалденная) 😋

Оксана Чуб
6 лет назад

Представила какой аромат! Свежий розмарин не сравнить в сушёным, именно в выпечке! 🏅♥️

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксана, аромат волшебный) Любая свежая трава лучше раскрывается)))

Натали*Лали
6 лет назад

Света,печенье вкуснейшее!Хранить такое просто невозможно😃😘.Попробую и отчитаюсь!

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Натали*Лали,

Наташа, сердечно благодарю за голос)))😍😍😍🌹🌹🌹Попробуй обязательно)) Очень вкусное печенье и правда, что его хранить долго не получается)))😋😋😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"