Свиную грудинку нарежьте средними кусочками, ребрышки тоже положите в казан с растительным маслом и начинайте обжаривать, подрумянивать.
шаг 2/5
Нарежьте овощи (лук, морковь, чеснок, помидоры, сельдерей) и добавьте к мясу, посолите по вкусу, положите специи для свинины, перемешайте и обжаривайте еще 10 минут.
шаг 3/5
Когда мясо с овощами обжарились, всыпьте сверху пару горстей риса, налейте два стакана кипятка.
шаг 4/5
Нашинкованную капусту кладите в последнюю очередь, сверху посолите вкусной солью для вторых блюд или просто посолите и добавьте любимые специи. Накройте крышкой, убавьте огонь, тушите минут 30–40 до готовности.
шаг 5/5
Если есть зелень, нарубите ее и положите за 5–7 минут до готовности. Перед подачей все аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!