Рецепт
Главная»Рецепты»
Манник морковный «Хочу еще»

Манник морковный «Хочу еще»

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Очень вкусный ароматный сочный манник с морковью. Результат меня очень порадовал. Пирог понравится даже тем, кто не любит морковь Несмотря на то, что ее довольно много в рецепте, она не чувствуется (то есть полностью меняет свой вкус). Попробуйте приготовить или просто угощайтесь моим.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Для начала нам понадобится 250 мл кефира и манная крупа ТМ «Националь» — 1 стакан.
шаг 2/15
Заливаем манную крупу ТМ «Националь» кефиром.
шаг 3/15
Смешиваем все сухие ингредиенты. Цельнозерновую муку, сахар (если хотите послаще, возьмите вдвое больше), разрыхлитель, пряные специи и цедру апельсина (у меня сухая), соль и ванилин.
шаг 4/15
Морковь натираем на мелкой терке или измельчаем в кухонном комбайне.
шаг 5/15
Добавляем к сухим ингредиентам манную крупу с кефиром.
шаг 6/15
Перемешиваем. Пусть вас не смущает густая консистенция теста, она изменится.
шаг 7/15
Добавляем яйца и тесто становится гораздо жиже.
шаг 8/15
Переливаем тесто в форму для запекания. Ставим в разогретую до 180°С на 40–60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
шаг 9/15
Пусть вас не смущает, что манник потрескался сверху, это нормально.
шаг 10/15
Приготовим сироп для пропитки манника, пока он остывает. Возьмем 1 стакан замороженных ягод и мед. Не размораживая ягоды, переложим их вместе с медом в сотейник.
шаг 11/15
Ставим на средний огонь и ждем, пока ягоды прогреются и отдадут нам свой сок для пропитки. Долго варить не стоит, нам нужен вкус свежих ягод.
шаг 12/15
Морковный манник, полностью остывший, протыкаем шпажкой по всему периметру и заливаем сиропом. Весь сок впитается в манник, а ягоды станут украшением пирога.
шаг 13/15
Посыпаем морковный манник сахарной пудрой и украшаем по желанию. У меня свежая клубника и мята.
шаг 14/15
В меру сладкий, пряный, с легкой кислинкой от ягод морковный манник можно подавать к столу.
шаг 15/15
Приятного аппетита!
Комментарии — 23
Т
6 лет назад

Привлекательный разрезик и название говорит за себя!🍰🌞👄

Виктория
6 лет назад
Т,

Танюш, рада, что понравился мой манник 🤗

Галина
6 лет назад

Обожаю манники! 😋А фото - аппетитнейшая картинка😍 А какие размеры формы для выпечки?

Виктория
6 лет назад
Галина,

Галина, спасибо за оценку, форма 18 см в диаметре 🤗

Лена loneil
6 лет назад

Викуля, я точно бы отведала твой манник😍🌺🌷💖! Не поверишь, люблю и манную кашу и вот такие прелестные манники! Да ещё и морковкой😻🥕 все нравится в рецепте !💥👌👍 и фото милое❣️ и аппетитное очень😋😋😋

Виктория
6 лет назад
Лена loneil,

Ленусь, очень приятен твой отзыв 😘🤗😍 я равняюсь на вас-кондитеров и очень стараюсь 😌

Лена loneil
6 лет назад
Виктория,

Викуль, ну если ты меня к числу кондитеров причисляешь, я польщена до глубины души😇😘💕 но ты и свои возможности не уменьшай! Вон какая красота ‼️👍🌸и уверена объеденье😋😋😋

Виктория
6 лет назад
Лена loneil,

Ленусь, ты прелесть 😌

Лена loneil
6 лет назад
Виктория,

Викочка, взаимно😘💖💓🌺🌷🌹

ЭLENA
6 лет назад

Викуля, манник у тебя ооочень аппетитный и вкусный!!! 👍А фотографии какие замечательные!👌👏😍

Виктория
6 лет назад
ЭLENA,

Ленусь, огромное спасибо 😘

Елена
6 лет назад

И мне очень нравится твои фото, Викуль, такие аппетитнейшие👏😍 и манник классный❣💥👍

Виктория
6 лет назад
Елена ,

Леночка, спасибо, дорогая 😍 Очень приятно 😘 Угощайся 💞

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"