Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный кекс с черносливом и орехами

Творожный кекс с черносливом и орехами

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
У меня никогда не получались кексы на творожном тесте. Ну, не заладилась «дружба» у нас. Все время были очень тяжелый, сбитые. Я решила для себя, что это не мое. И проходила мимо таких рецептов. Но вот увидела этот рецепт у Татьяны Назарук и решила попробовать в последний раз. И у меня получилось. Кекс вышел не тяжелый, а весь воздушно-пушистый. Мне очень понравился. Орехи можно брать любые. У меня грецкие. Чернослив можно заменить на любые сухофрукты.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до кремообразного состояния. Добавить творог и еще раз хорошо взбить
шаг 2/5
По одному добавлять яйца. После каждого очень хорошо взбивать. Получается очень воздушная маслянистая масса.
шаг 3/5
Просеять муку, соду, крахмал и разрыхлитель. Все быстро перемешать. В конце добавить орехи и чернослив.
шаг 4/5
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить в нее тесто и разровнять. Выпекать 45–50 минут при 180°C.
шаг 5/5
Кекс полностью остудить на решетке и украсить по своему желанию.
Комментарии — 10
Галина
6 лет назад

А моя любовь к творожным кексам началась около 40 лет назад с этого рецепта https://www.edimdoma.ru/retsepty/66577-tvorozhnye-keksy-s-makom Сейчас это любимый рецепт и у моей дочери. Но теперь очередь попробовать с черносливом и орехами. Рецепт забираю😋

michsenkoea
6 лет назад
Галина,

Надо будет попробовать.

Natalia_Freitag
6 лет назад

А на каком этапе добавлять творог? И какой жирности? Протирать или нет?...

michsenkoea
6 лет назад
Natalia_Freitag,

Сейчас исправлю. Жирность любая. Масло добавить сразу после того, как масло растерто с сахаром.

Natalia_Freitag
6 лет назад
michsenkoea,

Спасибо большое! 🌹🌹🌹

ЭLENA
6 лет назад

Кекс красавчик!!!👌👍🌹 Творожные кексы очень люблю!😋

Лена loneil
6 лет назад

А я обожаю творожные кексы😍😋 у вас замечательный! Однозначно вкусно👍😋😋😋

Лилия Я.
6 лет назад

👍Он чудесный!🌼

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"