Рецепт
Главная»Рецепты»
Быстрый мясной рулет

Быстрый мясной рулет

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Сегодня у меня вкусный и сочный мясной рулет. На мой взгляд, отличная альтернатива очередным котлетам;) Готовится быстро и просто: тесто замесил, раскатал, выложил фарш, закрутил и отправил в духовку. Пока запекается рулет, ароматы по всей квартире стоят невероятные;) Подойдет к рулету свежий хрустящий салатик. Угощайтесь! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Для фарша смешать мелко рубленый чеснок и лук с остальными ингредиентами. Тщательно вымешать в однородную массу. Отправить в холодильник до востребования.
шаг 2/9
Тесто я замешивала прямо на столе. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. В горке муки сделать лунку, в нее добавить йогурт, яичный белок (желток понадобится для смазки), влить молоко и оливковое масло. Замесить тесто. Долго месить не надо.
шаг 3/9
На припыленной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник, выложить и разровнять фарш.
шаг 4/9
Смазать томатным соусом, посыпать натертым сыром. Я выложила нарезанные маслины. В принципе, добавки могут быть любые, на ваш вкус.
шаг 5/9
Свернуть в рулет, края защипать.
шаг 6/9
Сделать неглубокие надрезы, смазать желтком + 1ст. л. воды, посыпать кунжутом.
шаг 7/9
Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 30 минут. За это время можно приготовить салатик.
шаг 8/9
Подавать не сразу, дать немного отдохнуть.
шаг 9/9
Приятного!
Комментарии — 34
Наталья
6 лет назад

Викуль,рулет просто божественный😍😍😍удержаться от следующего кусочка просто невозможно.и рецепт отличный-готовить легко и быстро😚😘

vicky
6 лет назад
Наталья,

Наташечка! Как я рада, что ты оценила рецепт ❣️он действительно палочка-выручалочка: быстро, просто, а на вкус поспорит с самым изысканным блюдом)). Наташа, фото аппетитное👍спасибо тебе за доверие 😘готовь на здоровье 😉

Виктория
6 лет назад

Викуля, я чуть слюной не захлебнулась 🙀 Как-то предупреждать надо 😹 До безобразия вкусно и красиво😘😚 Очень 👌👍😍

vicky
6 лет назад
Виктория,

Викусик, прости, дорогая! Сама не ожидала такую реакцию 😜но чертовски приятно 😊спасибо за позитив!!! 😍

ЭLENA
6 лет назад

Вика, альтернатива котлетам просто супер!!!👏👏👏 😋Быстро, красиво, аппетитно, и как же это все вкусно!!!👌👍😍

vicky
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка, а ещё и хлебушек не надо дополнительно 😊а самое главное нет грязи, жирных брызг и амбре 😉спасибо, рада, что понравился рецепт ❣️

Оксана Чуб
6 лет назад

Вот так вот сделаешь один раз и всё, потом котлеты есть никто не будет! 😪А рецепт очень заманчивый! 🤩

vicky
6 лет назад
Оксана Чуб,

Ну как так? Котлеты и борщи ещё никто не отменял 😜но так как мы едим каждый день, то всему свое время))

Лена loneil
6 лет назад

Вика, замечательный рулет👍🙋💥 тесто понравилось очень на йогурте и молоке🤗По фото видно нежненькое😋😋 да и начинка с таким тестом, пальчики оближешь!🤤😍 Викуль 🌹Вкусненько у тебя!💯❣️

vicky
6 лет назад
Лена loneil,

Спасибо, Леночка 😍тесто мне тоже понравилось: легко и быстро 👌а ещё на следующий день остаётся 😉

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"