Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные грудки с киноа

Куриные грудки с киноа

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
В выходные часами стоять у плиты у нас нет ни времени, ни желания. Поэтому предлагаю вам очень вкусный и простой рецепт обеда за 30 минут. Грудки по этому рецепту получаются очень ароматные, нежные и сочные. Ну, а гарнир может быть любой. У меня сегодня на гарнир смесь риса, кинои и молодых овощей.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Сначала нам нужно замариновать наши грудки. Для этого берем большой и ароматный пучок петрушки. Складываем в блендер петрушку, чеснок, добавляем уксус, сахар, масло, паприку, тмин, чили и хорошо измельчаем массу. У нас должна получиться масса, которая очень похожа на песто. Куриные грудки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и слегка отбить. Посолить, поперчить и хорошо обмазать смесью из петрушки и чеснока. Затем грудки переложить в контейнер, накрыть и отправить в холодильник мариноваться на 30 минут.
шаг 2/6
Пока наши грудки маринуются и пропитываются ароматным «песто» из петрушки, нагреваем духовку до 200 °C. Форму для запекания слегка смазываем растительным или оливковым маслом. Я, кстати для запекания грудок решила использовать новую форму для запекания от Ю. Высоцкой и хочу заметить, что форма оказалась отличного качества, к ней ничего не прилипает, грудки в ней отлично пожарились! Итак, спустя указанное время, достаем наши грудки, кладем в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 15–20 минут. Спустя 15–20 минут снимаем фольгу и даем подрумяниться еще 10–15 минут.
шаг 3/6
Пока наши грудки жарятся, займемся гарниром. Киноа и рис отварить до готовности. Овощи нарезать кубиками. В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить лук, чеснок и потушить до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, перемешать, а затем добавить остальные овощи, перемешать, накрыть крышкой и тушить 5–6 минут. Затем добавляем рис и киноа.
шаг 4/6
Соль, перец, карри, перемешиваем, ждем минутку или две пока рис и киноа впитают ароматы овощей и карри, снимаем с огня.
шаг 5/6
Наш вкусный, полезный и быстрый обед готов!!!
шаг 6/6
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 12
AlenaZaytseva
6 лет назад

Какой вкусный и полезный обед 😋, а главное быстрый 😉

Nora
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена, все как мы любим😜просто, быстро и вкусно🙌🌞

Оксана Чуб
6 лет назад

Полезный и вкусный ужин! А какие ароматы! 👍🙋

Nora
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибочки!!! 😘 Все просто, вкусно и полезно👌🙈

Елена
6 лет назад

И не говори, Норочка, часами стоять у плиты никому не хочется, но и накормить вкусно хочется в тоже время )) Очень аппетитно, и полезно, с киноа, да и грудки не отстают 👍😍😇

Nora
6 лет назад
Елена ,

Леночка, большое спасибо за похвалу! Рада, что обед понравился😍

Лена loneil
6 лет назад

Норочка, вот люблю когда у тебя все так аппетитно и вкусно, а дел то на 30 мин👍🌺🌹🌸 гарнир рис с киноа вообще класс👍

Nora
6 лет назад
Лена loneil,

Ленусь, спасибо дорогая!!! 😍🌞🌼🌼

ЭLENA
6 лет назад

Нора, аппетитно, вкусно и ярко!👌👍😍

Nora
6 лет назад
ЭLENA,

Лена, благодарю!! 🌞🌼🌞

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"