Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с курицей и авокадо «Вкус Индии»

Салат с курицей и авокадо «Вкус Индии»

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Маринованная курочка плюс авокадо, черри, горсть салатных листьев — и салат в индийском стиле готов. Кому по нраву остро-пряные индийские приправы, тот точно не останется равнодушным. Ну, и опять-таки продолжаю изучать авокадо:) Для маринада использовала приправу тандури.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Итак, помыть и нарезать небольшими кусочками куриную грудку (можно грудку индейки), пробовала и так, и так. В мисочке смешать натуральный йогурт (без добавок, густой), индийскую приправу тандури, растительное масло, соль. Добавить кусочки курицы, смешать и оставить мариноваться на 40 минут, можно дольше.
шаг 2/9
Пока маринуется курочка, подготовим все продукты для нашего салатика.
шаг 3/9
Лук-шалот нарезать перышком, обдать кипятком.
шаг 4/9
Авокадо почистить, нарезать кусочками, сбрызнуть соком лайма.
шаг 5/9
Черри взяла в этот раз разноцветные, веселенькие, разрезать пополам.
шаг 6/9
Порвать руками листья салата, кинзу можно нарезать ножом, а можно так же, как и салат, — руками.
шаг 7/9
Обжарить замаринованные кусочки курицы на сковороде до румяного состояния (фото забыла сделать). Остудить и добавить в салат.
шаг 8/9
Сделать салатную заправку. Для этого смешать йогурт, нарезанную кинзу, сок лайма. Можно добавить щепотку тандури.
шаг 9/9
Заправить салат, досолить по вкусу, если потребуется. Салат со вкусом Индии готов. Название запатентовано (шутка). Приятного аппетита!
Комментарии — 26
ЭLENA
6 лет назад

Леночка, я к тебе на салатик вкусненький👌👍😋 ( не только как тыквасуповаритель, а и как авакадокулькамитаскатель😂)😍

Елена
6 лет назад
ЭLENA,

Забавно, Леночек pooh_lol меня развеселило определение твоей любви к авокадо 😂 угощайся на здоровье, от души💞😍🙋

vicky
6 лет назад
ЭLENA,

🤣

ЭLENA
6 лет назад
vicky,

😍😂

vicky
6 лет назад

Леночка, ну оооочень вкусно 😋в моём духе (я имею ввиду, что индийские специи моя история)) 😉с такой специей тоже не встечалась, но слышала, что тандури - это специальная печь, в которой запекается мясо☺️а что входит в состав?

Елена
6 лет назад
vicky,

Викуль, спасибо за внимание к салатику 😍 приправка классная, она и к мясу и к любой птичке подходит. Основные ингредиенты это перец чили, кардамон, зира, корица. Но также в составе есть чеснок, черный перец и гвоздика

Оксана Чуб
6 лет назад

Крутой по составу салатик! Приправа интересная, надо поискать. 🧐😍

Елена
6 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо за похвалу, Оксаночка❣ смешной смайлик с пенсне😂 а приправка такая в Ленте продается, и так, в нескольких других супермаркетах 😉

Оксана Чуб
6 лет назад
Елена ,

Посмотрю, ага!

vicky
6 лет назад
Оксана Чуб,

Ух ты)) смайлик прикольный 🙈

Оксана Чуб
6 лет назад
vicky,

🧐🤭

Виктория
6 лет назад

Леночка мне ВСЁ нравится в твоем салатике, каждый ингредиент вместе и по отдельности 👌👍 Только приправы тандури ни разу не видела 😱 Но твоя Индия прекрасная на вкус и на вид 😍😋😊

Елена
6 лет назад
Виктория,

Ой, Викулечка, спасибо большое за такой приятный комментарий, мне очень приятно читать твой отзыв 💞💥👍🙈 про приправку ниже Оксане написала😉

Лена loneil
6 лет назад

Ленусик, классный 🥗 салат 👍😋 мне все нравится в нем, очень аппетитно, ярко мммм... только знаешь, что меня огорчает, я такую приправу нигде не встречала☹️ А ведь я так люблю специи и эксперементировать с ними🤔

Елена
6 лет назад
Лена loneil,

В Ленте, Ленусь я ее покупаю. Может у вас есть такой магазин. Мне очень она нравится. Спасибо за добрые слова в адрес салатика, он правда такой легкий, йогурт не майонез, кислинка от лайма, кинзушка любимая и пряная составляющая от маринованной курочки. Вообщем это вкусно🙊🙈 😊 хотя конечно вкусы у всех разные 😉

Лена loneil
6 лет назад
Елена ,

В данном случае вкусы и салатик мой💯‼️👍 Все правильно говоришь : кинзу😍💕майонез готовлю только домашний, но нечасто, йогурт или кефир всегда выручаются! И специи... мммм...😋 Лента у нас тоже есть! Надо присмотреться🤓

Елена
6 лет назад
Лена loneil,

Да, да, присмотрись👍. Она там спряталась, на самой нижней полочке (у нас там) для любителей поискать 🙃

Лена loneil
6 лет назад
Елена ,

Я любитель поискать🤓🤗лёгких путей не люблю🙈😂😂

Елена
6 лет назад
Лена loneil,

Я тоже 😉🙋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"