Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат из собы с баклажаном и шампиньонами

Салат из собы с баклажаном и шампиньонами
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт найден мною на просторах интернета. Вместо шампиньонов в него добавлялся манго. Я пока не решилась, но салат меня так «раззадорил», что я его обязательно приготовлю в оригинале. Знакомьтесь!

Пищевая ценность порции

1191
кКал
50%
Белки41 г
Жиры68 г
Углеводы102 г
% от дневной нормы
10 %
13 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
2 шт.
250 г
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 горсти
Соус
1 шт.
1 зубчик
2 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Разогреть подсолнечное масло и обжарить грибы, нарезанные на пластинки, и не крупные баклажаны, нарезанные мелким кубиком до готовности. Посолить и поперчить, отставить в сторону. Для заправки смешать сок и цедру лайма, рисовый уксус, мед (можно заменить сахаром или как я сиропом агавы), хорошего качества кунжутное масло, растертый в кашицу зубчик чеснока и мелко нарезанный перец чили без семян и перепонок. Нужно ли говорить, что остроту каждый определяет по своему вкусу?
Разогреть подсолнечное масло и обжарить грибы, нарезанные на пластинки, и не крупные баклажаны, нарезанные мелким кубиком до готовности. Посолить и поперчить, отставить в сторону. Для заправки смешать сок и цедру лайма, рисовый уксус, мед (можно заменить сахаром или как я сиропом агавы), хорошего качества кунжутное масло, растертый в кашицу зубчик чеснока и мелко нарезанный перец чили без семян и перепонок. Нужно ли говорить, что остроту каждый определяет по своему вкусу?


На весь экран

# шаг 2/4

Сварить собу согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой. Дать стечь жидкости. Выложить собу к остывшим овощам, добавить соус, перемешать.
Сварить собу согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой. Дать стечь жидкости. Выложить собу к остывшим овощам, добавить соус, перемешать.


На весь экран

# шаг 3/4

Подавать, посыпав жареным арахисом и зеленью кинзы.
Подавать, посыпав жареным арахисом и зеленью кинзы.


На весь экран

# шаг 4/4

Приятного аппетита!
Приятного аппетита! 


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 19
Отправить
Галина
Галина
6 лет назад

Это полноценное белковое блюдо. Очень сытно. Мне такое нравится😋😋😋

vicky
vicky
6 лет назад
Галина,

Точно, точно Галя!!! Белок и полезные углеводы)) моя любимая еда!

vicky
vicky
6 лет назад
vicky,

Галя, благодарю за поддержку рецепта 😊❣️🎀

Т
Т
6 лет назад

Вкусная пикантная еда,Вика! 😍👏

vicky
vicky
6 лет назад
Т,

Таня, спасибо за внимание 🙋‍♀️😘😉

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Викуля, салатик чудо! 👌Замечательная подача, грибочки очень аппетитно построились)) и орешки...красота!👍😋😍

vicky
vicky
6 лет назад
ЭLENA,

Еленочка, рада, что понравился рецепт 🍆🍝🍄спа😍си 🎁бо

julika
julika
6 лет назад

Вкусно 😋 сытно и интересно👍💕

vicky
vicky
6 лет назад
julika,

Спасибо, Юленька 😊❣️🎀

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад

Вкусный салатик 😋 отличная идея для ужина 😉

vicky
vicky
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Аленочка, спасибо большое за комплимент 🍄🍝🍆как раз это и был мой ужин 😉

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.