Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ригатони с грибным соусом на белом вине
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
24549
2
Реклама

Кролик, запеченный с картофелем

Кролик, запеченный с картофелем
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Хочу познакомить вас еще с одним рецептом, привезенным из путешествия. Этим рецептом поделилась со мной хозяйка квартиры, которую мы снимали. Теперь готовлю кролика таким образом очень часто.

Пищевая ценность порции

411
кКал
17%
Белки31 г
Жиры20 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
8 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 тушка
1 банка
2 шт.
1 кг
1 головка
2 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Кролика разрежьте на крупные куски. Натрите каждый кусок уксусом, потом солью и перцем, затем маслом и оставьте мариноваться на 30 минут.
Кролика разрежьте на крупные куски. Натрите каждый кусок уксусом, потом солью и перцем, затем маслом и оставьте мариноваться на 30 минут.


На весь экран

# шаг 2/6

Молодой картофель тщательно вымойте щеткой. Застелите противень фольгой и выложите картофель.
Молодой картофель тщательно вымойте щеткой. Застелите противень фольгой и выложите картофель.


На весь экран

# шаг 3/6

Лук нарежьте перьями, зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа.
Лук нарежьте перьями, зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа.


На весь экран

# шаг 4/6

Лук, чеснок и оливки выложите на противень. Посолите и приправьте розмарином. Сбрызните оливковым маслом.
Лук, чеснок и оливки выложите на противень. Посолите и приправьте розмарином. Сбрызните оливковым маслом.


На весь экран

# шаг 5/6

Сверху выложите кролика, плотно накройте фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 2 часа.
Сверху выложите кролика, плотно накройте фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 2 часа.


На весь экран

# шаг 6/6

Кролик получается очень нежным. Приятного аппетита!
Кролик получается очень нежным. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 23
Отправить
Лина
Лина
3 года назад

Кролика готовила впервые и выбрала ваш рецепт.
Было пол кило ножек. Запекала в форме, закрыв фольгой, за 15 мин до конца, фольгу убрала для золотистого цвета.
Мясо получилось действительно очень нежное, блюдо в целом очень приятное и не хлопотное.
Единственное что, не сытное что ли, но это уже сам кролик, видимо, такой.
Фото прикрепила, за рецепт спасибо.

julika
❤️
1
julika
3 года назад
Лина,

Благодарю за выбор, комментарий и замечательное фото! 😍💐❤️ Рада, что Вам понравился рецепт💐

Т
Т
6 лет назад

Юлечка,а мне вот всё с 4-го шага-моя еда! 👈👄

julika
julika
6 лет назад
Т,

Угощайся😘

Т
Т
6 лет назад
julika,

😋🙏🌼

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Юлечка, очень рада тебя видеть 😍😄и тем более с таким бесподобным, вкусным кролем!!😋😋😋😉

julika
julika
6 лет назад
ВикторияS,

Викулечка, спасибо большое😘 я тоже очень тебе рада💗🌷❤️

Анна
Анна
6 лет назад

Юленька!Привет!Рада снова видеть тебя с рецептами****😘Я с голосом😊😋и добавила в КК😉

julika
julika
6 лет назад
Анна,

Анечка, спасибо большое 😘 мне очень приятно💕💗💕 и отдельное спасибо за голос😘💐

Алексей Батин
Алексей Батин
6 лет назад

Вот классно выглядит... Но к кроликам как и к лошадкам :)... Отношение дружеское :)...

Т
Т
6 лет назад
Алексей Батин,

Вот я такая же...(кролик жил в детстве как член семьи).

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.