Рецепт
Главная»Рецепты»
Простой бисквитный торт «Фантазия»

Простой бисквитный торт «Фантазия»

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Легкий в приготовлении уютный бисквитный торт. Я готовила его на сгущеном какао. Такие бисквиты получаются невысокие, но сочные. Мои домочадцы остались довольны нежным ароматным и вкусным тортиком.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Разбиваем в чашу 3 яйца, добавляем к ним сахар. Взбиваем до увеличения объема в 3 раза.
шаг 2/17
Добавляем разрыхлитель, ванилин и сгущенное какао (оно сразу уходит на дно).
шаг 3/17
Добавляем сметану, перемешиваем тесто.
шаг 4/17
Добавляем просеянную муку, перемешиваем.
шаг 5/17
Выливаем тесто в форму для выпечки. У меня квадратная силиконовая.
шаг 6/17
Выпекаем бисквит при 180°C в течение 35–40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
шаг 7/17
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 2 части. Обрезаем все неровные края, они пойдут в 1 крем. Блендером измельчаем в крошку обрезки бисквита.
шаг 8/17
Готовим 1 крем. В чашу выливаем половину банки сгущенного какао и выкладываем масло.
шаг 9/17
С помощью миксера взбиваем сгущенное какао со сливочным маслом.
шаг 10/17
Добавляем измельченную крошку бисквита. Перемешиваем.
шаг 11/17
Для 2 крема смешиваем черничный джем и рикотту.
шаг 12/17
Добавляем к ним сливочное масло и взбиваем до однородности.
шаг 13/17
Собираем торт. На корж выкладываем много крема с бисквитной крошкой. Убираем в холодильник на 10 минут.
шаг 14/17
Накрываем вторым коржом и лопаточкой аккуратно убираем с боков лишний крем.
шаг 15/17
Выкладываем чернично-творожный крем.
шаг 16/17
Украшаем торт по желанию. Я украсила половинками черешен без косточек и мятой. Торту надо дать немного постоять и пропитаться. А лучше его кушать на следующий день.
шаг 17/17
Как видите, тортик получился достаточно высокий и аппетитный. Отрезаем кусочек и угощаемся. Приятного чаепития!
Комментарии — 18
vicky
6 лет назад

Крем с бисквитной крошкой 😋новая идея! И вообще тортик и фото очаровательны 😘😊😉

Виктория
6 лет назад
vicky,

Викулечка, спасибо😘 С крошкой масляный крем не такой жирный 👌💕

ЭLENA
6 лет назад

Интересный тортик)) яркий, нарядный и конечно вкусный!😍🌹🍰👌

Виктория
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка, а ты попробуй 😋 угощаю 😍😘

Мальва
6 лет назад

Повезло домочадцам,😍 такой бискитный тортик вкусный, красивый, нежный к чаю😚😋😘))))

Виктория
6 лет назад
Мальва,

Леночка, я надеюсь моей семье со мной повезло 😏 Шутка юмора 😜 Спасибо 😚😊

Мальва
6 лет назад
Виктория,

😚😊🌞)))

Оксана Чуб
6 лет назад

Сочные бисквиты это мы любим! 😍🤗И ягодки сверху очень манящие!

Виктория
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо 😍 Да уж, бисквиты в виде сухариков мы не очень любим 😜😘😚

*Elenissima*
6 лет назад

Торт хорош и фото финальное просто великолепное!😍😋

Виктория
6 лет назад
*Elenissima*,

Леночка, спасибо за добрые слова 😍 Давненько не заходила в гости, я уже соскучилась 😘😘😘

*Elenissima*
6 лет назад
Виктория,

Я тоже скучаю по ЕД!💞 Но как-то урывками только забегаю...(((

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"