Разморозить рыбу, очистить, вспороть брюшки, избавить от внутренностей.
шаг 3/5
Муку смешать с крахмалом, солью и перцем. Обвалять рыбу.
шаг 4/5
Жарить на сковороде в раскаленном растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
шаг 5/5
Готовую рыбку выложить на блюдо, еще раз посыпать черным перцем (свежим — прямо из мельницы!), подавать с зеленью и лимоном. Приятного аппетита! И отличного матча!