Рецепт
Главная»Рецепты»
Судак в тесте

Судак в тесте

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

1 кг судака,
0,5 стакана растительного масла,
2 стол. ложки молока или простокваши,
0,5 стакана муки,
1 яйцо,
20 г топленого масла,
1 чайн. ложка сахара

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Филе судака (без кожи) разрежьте на несколько тонких длинных кусочков. Муку соедините с сахаром, молоком, растительным маслом, желтками, хорошо перемешайте и в полученное тесто осторожно введите взбитые в пену белки. Кусочки рыбы обмакните в приготовленное тесто и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета и поставьте на 5 мин. в жарочный шкаф. При подаче полейте маслом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"