4 опаленных свиных ножки по 700-800 г, черный перец,
рубленый тмин,
майоран,
чеснок растертый с солью,
0,5 л светлого пива.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Ножки со всех сторон натрите солью и пряностями, положите в кастрюлю с водой, закройте ее крышкой и поставьте в духовку, разогретую до температуры 150-180°С и варите, помешивая время от времени поливая собственным соком. Через два часа влейте пиво.
Подавайте к столу с ржаным хлебом.