Рецепт
Главная»Рецепты»
Бездрожжевой хлеб без замеса

Бездрожжевой хлеб без замеса

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
Отменный бездрожжевой хлеб с маком и кунжутом. Когда приготовите, держиет себя в руках, чтобы хлеб хотя бы успел остыть.    

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Подготавливаем необходимые ингредиенты по списку.
шаг 2/7
В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: муку, хлопья, соль, разрыхлитель.
шаг 3/7
В отдельную миску наливаем кефир, всыпаем соду и оставляем на 5 минут. В это время кефир погасит соду. Смесь немного увеличится в объеме.
шаг 4/7
В миску с кефиром добавляем растительное масло и мед. Хорошо перемешиваем.
шаг 5/7
В сухие ингредиенты выливаем кефирную смесь и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем мак и обжаренный кунжут, еще раз хорошо перемешиваем.
шаг 6/7
Форму выстилаем пергаментом или смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто и ставим в разогретую до 200°C духовку и выпекаем 40–45 минут. Время приготовления зависит от размера формы. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
шаг 7/7
Полезный хлеб готов. Bon Appetit!
Комментарии — 5
Bene Gusto
6 лет назад

Видеорецепт можно посмотреть здесь

https://www.youtube.com/watch?v=lyojLvuy7as

Ирина
5 лет назад

Вчера приготовила этот замечательный хлеб. Все делала как в рецепте, только добавила 1 ст. ложку кунжутного масла и 1 ст. растительного. Всем домашним очень понравился. Угостила коллег на работе, все были в восторге. Спасибо за рецепт.

Наталья Новикова
6 лет назад

Сколько меда необходимо?

Bene Gusto
6 лет назад
Наталья Новикова,

Меда в этом рецепте - 1 чайная ложка, спасибо, что заметили. Добавил.

Маргарита
3 года назад
Bene Gusto,

Можно заменить сахаром 1 ч.л.?

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"