Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из чечевицы с брынзой

Салат из чечевицы с брынзой

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вы уже знаете, что я люблю такие сытные салаты-ужины. Чечевицу люблю, но на гарнир она просто скучная, да и цвет подводит. А вот с яркими сочными овощами — милое дело. Готовить можно все лето с сезонными овощами и зеленью. Для сытости я добавила одну копченую колбаску, хотя в оригинальном рецепте у Ivelinas ее не было. Еще заменила оливковое масло на льняное, оно тут отлично вписалось, хотя, на любителя, кто пробовал.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20
Чечевицу коричневую залить водой и поставить на огонь, варить до готовности. Лишнюю воду слить. В составе я указала уже готовую.
шаг 2/20
Если хотите теплый салат, готовьте за полчаса до приготовления.
шаг 3/20
Перец порубить тонко.
шаг 4/20
Помидор нарезать любыми кусочками. Лишний сок можно удалить.
шаг 5/20
Решила немного добавить пикантности, маринованный чили покрошить.
шаг 6/20
Сельдерей тонко нарезать. У меня 2 тонких стебля.
шаг 7/20
Отправляем нарезку в чечевицу.
шаг 8/20
Два вида лука порубить. Порей идет внутрь салата, а зеленый лук для украшения.
шаг 9/20
Порей добавляем в общий состав.
шаг 10/20
Колбаску длинную или полоску бекона нарезать.
шаг 11/20
Обжарить на сухой сковороде.
шаг 12/20
Добавить в салат.
шаг 13/20
Для заправки все смешать.
шаг 14/20
Полить заправкой салат.
шаг 15/20
Все, можно подавать салат.
шаг 16/20
Но более вкусно будет с брынзой, которую нарезать кубиком.
шаг 17/20
Украсить салат сверху брынзой и зеленым луком.
шаг 18/20
Предлагаем салат на ужин.
шаг 19/20
Итак, пробуем.
шаг 20/20
Угощаемся!
Комментарии — 13
Елена
6 лет назад

Танечка, вкусный салатик, заправочка интересная😍👌, а перчик чили сама маринуешь?

Т
6 лет назад
Елена ,

Не,угостили...,но он самделишной заготовки-ядрёный))) 🌶🌞 Спасибо,Леночка! 🌹

НАТАЛИ
6 лет назад

😋😋 вкусный салатик! И красивый 👍🍴😍

Т
6 лет назад
НАТАЛИ,

Натали,очень рада))) 🌞🌷🌟

Виктория
6 лет назад

Танюш, а для меня брынза самое то для заправки салата, очень вкусно 😋 Мяско ни в коем случае не ислючаем 😂💞

Т
6 лет назад
Виктория,

Вот и я решила: хоть одну копчушку,но добавлю! 😆 Спасибо,Викуль! 💋💕

Simona
6 лет назад

Пикантный салатик, мне очень понравился, т. к. люблю и бобовые, и брынзу, и перчик!🌱🍛🌶👌👍

Т
6 лет назад
Simona,

Вот как удачно сложилось))) 🙌 Тогда готовим! 👆🌶🍅👈

Ирина
6 лет назад

Танечка, супер полезный и вкусный салат ты приготовила! Я такие готовлю с разными крупами и злаками! Каши давно уже надоели! А вот салатики идут на ура! Чечевица, фасолька, перловка ( моя фаворитка) добавь свежие овощи, ароматные травки и свежую заправку! Вот оно счастье!

Т
6 лет назад
Ирина,

Да,я тоже салатики 🍀 каждый день 🌞 и без них скучаю))) 🍅 Спасибо,Ирина,за поддержку! 🎀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"