Рецепт
Главная»Рецепты»
Ягодно-ореховые кексы

Ягодно-ореховые кексы

Приготовление
6 часов 40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Каждый рецепт кекса можно по праву считать авторским и самым домашним видом выпечки: непритязательные по ингредиентам, затратам времени и усилий, они получаются практически у каждой хозяйки. У всех, уверена, есть свой любимый семейный рецепт. У меня их много, и я люблю практически все. В этом рецепте мне нравится легкая пористая структура благодаря орехам и правильному соотношению сухих и влажных ингредиентов, цитрусовый аромат и ягодная кислинка. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Яйца с сахаром взбить миксером, без фанатизма. Добавить мягкое сливочное масло и еще немного взбить.
шаг 2/5
Добавить измельченные орехи (миндаль или грецкие), цедру одного лимона и сок половины лимона. Перемешать.
шаг 3/5
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить ложкой жидкое тесто. В формочки выложить небольшое количество теста, несколько ягод и сверху еще немного теста. Естественно, формочки заполняем на 1/3, оставляя место для подъема.
шаг 4/5
Выпекаем в духовке, разогретой до 170–180°C 15 минут.
шаг 5/5
Остудить, посыпать сахарной пудрой и пить чай.
Комментарии — 8
ВикторияS
6 лет назад

Кексов много не бывает!😄😍 Такое поле для творчества - меняешь ягодки и орешки, и всегда вкусно и по-новому!👍😋😋😋😍

Галина
6 лет назад
ВикторияS,

С кексами у меня взаимная любовь,😍 а вот с бисквитами как-то не складывается😏

ВикторияS
6 лет назад
Галина,

Ничего, Галочка, и с бисквитами тоже любовь обязательно сложится!))😉😘🌷

Оксана Чуб
6 лет назад

Пеку сегодня тоже ягодные кексы! 👌Галина и правда у каждой хозяйки свой любимый рецепт кекса и он самое главное всегда на 5+удаётся 😉💖

Галина
6 лет назад
ЭLENA
6 лет назад

Люблю в кексы ягодки добавлять - всегда вкусно и всегда по-новому!!!😋👏

Т
6 лет назад

И ягодки и орешки-безумно вкусно,Галочка! 👍🍒👄🍓

Галина
6 лет назад
Т,

И очень просто в приготовлении. 👏Спасибо😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"