Описание
Иногда хочется готовить по старинным книгам. Пролистываешь их и думаешь о том, как много интересного и порой, к сожалению, забытого в них. Есть какая-то прелесть во всех этих описаниях с их неопределенностью, нет времени и температуры выпечки (выпечка готовится в печи), вес в фунтах, золотниках.
Книге, по которой я готовила, более ста лет. Я из нее выбрала простой и быстрый рецепт приготовления гренок к чаю. От вас потребуется 10 минут свободного времени, остальное время будет работать духовка. В рецепте фигурировали продолговатые бумажные формы, которые ставилисть на лист и отправлялись в печь, у меня — металлические формочки. К пшеничной муке решила добавить цельнозерновой, вы можете использовать только пшеничную муку (100 г). По рецепту допускается замена корицы на измельченную гвоздику (4 бутона).
Отличное дополнение к кофейной паузе,Леночка! 🍰👌👄
Танюша, к кофейку чудесно, это точно😍😘🌼🌼🌼))))
Ленусь, очень интересный рецепт 👍👌 Я бы сказала, дважды запеченый хлеб 😋 Но название😢 я попыталась прочитать с разбега, не получилось; по-слогам, сбилась; по буквам в слово не смогла собрать 😅😂 аж психанула 😚 Короче, название тоже оригинальное 😘👍
Викуля, да, точно, название не просто сразу прочитать,😍 потом собирается, рецепт из далеких времен: новое - хорошо забытое старое🌸🌸🌸, рада, что ты зваглянула в гости и оценила🌟))))
Забыла оценить состав - супер! 👍 💋
😍😘🌼🌷🌺🌞)))))
Лена, это русская книга? По типу выпекания как бискотти. Люблю твои рецепты за оригинальность! 💖
Оксаночка, наша книга, русская, да похоже на бискотти, Карлсбат, раньше так назывались Карловы Вары, так что автор книги намекают на европейские корни рецепта, и быстро делать очень, между делом, дольше описывать, спасибо за теплые слова🌞🌞))))
Интересные греночки... с вареньем и джемом отлично к чаю!😋😋👍
Наташенька, я так и сделала, замечательно с чаем, можно и без варенья с молоком😍🌞🌷🌷))))
ну уж нет... я бы такие заточила и с молоком и с вареньем тоже 😃😋
😊😚😘)))))
Есть в Германии сухарики, называются Zwieback (цвибак), оторваться сложно, как от наших семечек 🌻! Твои такие же, да ещё и с ц/з и с миндальной мукой)) 😋😉
Викуля, интересные сухарики😍, оторваться сложно и от этих гренок,😋 а делать просто и быстро, это меня тоже привлекло, рада, что заглянула и так оценила😘😚🌞))))