Рецепт
Главная»Рецепты»
Джем из абрикосов, персиков и базилика

Джем из абрикосов, персиков и базилика

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Абрикосовое варенье — это вкус из детства! А вот джем мама всегда делала и делает в основном из смородины. Я решилась на эксперимент: соединила абрикос и персик, получилось даже вкуснее, чем я ожидала. Угощайтесь! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Абрикосы, персики вымыть. Косточки удалить.
шаг 2/7
Перекрутить на мясорубке или измельчить блендером.
шаг 3/7
Засыпать сахаром и хорошо перемешать. Поставить на плиту, довести до кипения. Огонь убавить до среднего, но кипение должно быть интенсивным.
шаг 4/7
Через 15 минут добавить лимонную кислоту и листики лимонного базилика, веточки убрать. Варить еще 15 минут.
шаг 5/7
На конечном этапе джем начнет немного густеть и цвет будет ярким и красивым.
шаг 6/7
Разложить джем по чистым стерилизованным банкам, накрыть крышками. Хранить в прохладном месте.
шаг 7/7
После охлаждения джем станет гуще. А какой янтарный цвет!
Комментарии — 16
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Лучше абрикосового джема или варенья, нет варенья))) С молоком и свежим хлебом!) Оксана, отличный джем)😋😋😋

Оксана Чуб
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светочка благодарю тебя 😘А я люблю сначала маслица на хлеб а потом джема 🤤🤤🤤

Виктория
6 лет назад
Оксана Чуб,

Подавилась слюной 🤤 Без комментариев.

Оксана Чуб
6 лет назад
Мальва
6 лет назад

Интересный вариант, Оксаночка, никогда не встречала, очень удачный эксперимент, думаю😍😋😚🍑🌼)))

Оксана Чуб
6 лет назад
Мальва,

Леночка, спасибо 😀Люблю экспериментировать 🙋

ЭLENA
6 лет назад

Оксана, джем у тебя - чудо: и цвет, и консистенция замечательные!!!🍑👍👏 У меня вопрос - вес фруктов указан с косточкой?😊

Оксана Чуб
6 лет назад
ЭLENA,

Лена спасибо! ☺️Вес указала уже без косточек, забыла написать 💗

Виктория
6 лет назад

Оксаночка, отличный джем, с базиликом впервые встречаю 🤔 но мы с ним друг друга любим, вкусно 😋 😘

Оксана Чуб
6 лет назад
Виктория,

Я в этом году лимонный посадила, и теперь его всюду добавляю. Спасибо Вика💐

AlenaZaytseva
6 лет назад

Булочку да с маслом, да с джемом мммм.... вкусноооо😍😋👌

Оксана Чуб
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Да, Алён вкуснота, угощайся! 😚💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"