В этот раз я готовлю сосиски в пресном тесте. Тесто тонкое, нежное, начинки много. Такой вариант сосисок в тесте удобно взять в дорогу. Тесто не крошится, начинка надежно упакована внутри.
Делаем быстрое тесто. В муку добавляем соль и растительное масло. Перемешиваем до состояния крошки. Добавляем воду комнатной температуры. Замешиваем тесто и даем ему отдохнуть 20 минут. Делим на равное количество частей. У меня получилось 600 г теста. Сосиски я купила огромные с добавлением бекона. В принципе, делить тесто можно на 12 частей, если сосиски небольшие.
шаг 2/9
Возьмем одну заготовку и раскатаем ее очень тонко, чтобы просвечивалась рабочая поверхность. На край выкладываем пластинки сыра.
шаг 3/9
Смазываем сыр небольшим количеством майонеза и кетчупа. Сверху укладываем сосиску.
шаг 4/9
Делаем один оборот, подворачиваем края.
шаг 5/9
И формируем трубочку.
шаг 6/9
Выкладываем все заготовки на противень, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
шаг 7/9
Выпекаем в духовке при 200–210°C в течение 20 минут до румяного цвета.
шаг 8/9
Прошу к столу. Наши быстрые сосиски в тесте с сыром готовы!
шаг 9/9
Тесто пропиталось сыром, сосиски остались сочные. Приятного аппетита!
Викуля, тебя надо привязать к стулу,чтоб не соблазняла...😃 Так ,как я первая, стяну 3 штучки... 😋😋
Натусик, стягивай, не жалко 🤗😘😍
Викуля, ну ты искусительница и выдумщица на такую вкуснатищу!!!😋😍🍔👍👍👍
Эх, Леночка, я ж в мужской семье живу 🤣 Мяско в мяске и с мяском 🥩 Иногда допускается сыр 🧀 😘👍
😂😍👍
Да,пикник с такими сосисочками будет шикарен!🙋🌞🍹
Мы их ещё до пикника схомячили, пока ехали 🤣 Случайно получилось 🤷😘
Вика, ты просто труженица: каждый день вкуснятину готовишь!😋😋😍Волшебное, супертонкое тесто, сочные сосиски с сыром - всё вместе объедение!👌👍
Томочка, спасибо 😘 Уж кто бы про труженницу говорил, а 👈💋
Вика, тесто невероятное!) Такое прозрачное) 👍👏👏
Свет, тесто очень тонкое, но с ним невероятно легко работать 👌