Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Форель в соусе терияки с кунжутом и чили
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
68
28810
1
Реклама

Овощи с кускусом

Овощи с кускусом
Овощи с кускусом
Овощи с кускусом
Овощи с кускусом
Овощи с кускусом
Овощи с кускусом
Овощи с кускусом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Яркое овощное блюдо подаем в горячем виде на обед или ужин. В остывшем виде тоже подходит в качестве салата. Мне оба варианта подачи понравились. Кускус пропитается овощными соками, и будет очень вкусно. Можно в пост.

Пищевая ценность порции

273
кКал
11%
Белки5 г
Жиры19 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 шт.
1 шт.
2 шт.
½ шт.
3 зубчика
2 шт.
10 шт.
по вкусу
4 ст. л.
2 ст. л.
Заливка
2 ст. л.
4 ч. л.
2 стакана

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/24

Картофель нарезать кубиком.
Картофель нарезать кубиком.


На весь экран

# шаг 2/24

Лук мелко порубить.
Лук мелко порубить.


На весь экран

# шаг 3/24

Морковь мне захотелось сегодня нашинковать полукружочками.
Морковь мне захотелось сегодня нашинковать полукружочками.


На весь экран

# шаг 4/24

Начинаем обжаривать слегка картофельные кубики в воке.
Начинаем обжаривать слегка картофельные кубики в воке.


На весь экран

# шаг 5/24

Высыпать позже морковь.
Высыпать позже морковь.


На весь экран

# шаг 6/24

Немного красного лука и чеснок измельчить.
Немного красного лука и чеснок измельчить.


На весь экран

# шаг 7/24

Высыпать оба вида лука и чеснок в сковороду.
Высыпать оба вида лука и чеснок в сковороду.


На весь экран

# шаг 8/24

Нарезать паприку.
Нарезать паприку.


На весь экран

# шаг 9/24

Перенести к овощам.
Перенести к овощам.


На весь экран

# шаг 10/24

С томатов снять кожицу.
С томатов снять кожицу.


На весь экран

# шаг 11/24

Порубить в конце в вок.
Порубить в конце в вок.


На весь экран

# шаг 12/24

Еще к овощам мне захотелось добавить маленькое яблоко, не помешает точно.
Еще к овощам мне захотелось добавить маленькое яблоко, не помешает точно.


На весь экран

# шаг 13/24

Крупно натереть.
Крупно натереть.


На весь экран

# шаг 14/24

Для заливки можно развести крахмал (1–2 ложки) в воде или взять отвар от риса. У меня был отвар от макарон (100 мл).
Для заливки можно развести крахмал (1–2 ложки) в воде или взять отвар от риса. У меня был отвар от макарон (100 мл).


На весь экран

# шаг 15/24

Влить в отвар соевый соус.
Влить в отвар соевый соус.


На весь экран

# шаг 16/24

Кетчуп или пасту.
Кетчуп или пасту.


На весь экран

# шаг 17/24

Развести водой.
Развести водой.


На весь экран

# шаг 18/24

Вылить в вок. Посолить.
Вылить в вок. Посолить.


На весь экран

# шаг 19/24

Добавить маслины.
Добавить маслины.


На весь экран

# шаг 20/24

Всыпать кускус сухой. Перемешать.
Всыпать кускус сухой. Перемешать.


На весь экран

# шаг 21/24

Томить под крышкой 15–20 минут. По необходимости добавить воду.
Томить под крышкой 15–20 минут. По необходимости добавить воду.


На весь экран

# шаг 22/24

Подаем в теплом виде. По желанию, посыпать зеленью.
Подаем в теплом виде. По желанию, посыпать зеленью.


На весь экран

# шаг 23/24

За ночь оставшееся рагу пропитается и будет еще вкуснее.
За ночь оставшееся рагу пропитается и будет еще вкуснее.


На весь экран

# шаг 24/24

Готовить предлагаю и на даче, так как все блюдо томится в одной посуде.
Готовить предлагаю и на даче, так как все блюдо томится в одной посуде.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 11
Отправить
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад

Красочное 😍 и очень вкусное блюдо 😋

Т
Т
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёночка,спасибо))) 🙏🌱🌺🌱

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Танюша, прелесть какая, твой салатик)) с кускусом ооочень хорошо!!! 😋😍👍👍💐

Т
Т
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка,спасибо большое! 🎀 Да,можно салатиком в жару! 😊🌻🌞

Елена
Елена
6 лет назад

как аппетитно...мммм...👌обожаю разнообразные овощные блюда....с яблочком должно быть интересно. Прям на все 💯 великолепное блюдо,сытно,вкусно и полезно

Т
Т
6 лет назад
Елена,

Какой прекрасный комментарий,Леночка!!! 👏💥💞

Т
Т
6 лет назад
Елена,

Леночка,благодарю за голос блюду!!! 😘👏👄🍑🍒🍓💝

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Объеденье салатик! 🔥

Т
Т
6 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо,Оксаночка! 🍹🌞🎀

Виктория
Виктория
6 лет назад

Рецепт на 💯 % мой. 🤗 Осталось дачу приобрести, дело за малым😂 Танюш, вкусно очень 😋 и красиво 👍

Т
Т
6 лет назад
Виктория,

Да ладно! Вы вон на природе творите кулинарные чудеса,🙉 а дача съест всё свободное летнее время...🌴

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.