Рецепт
Главная»Рецепты»
Маринованные помидоры с базиликом

Маринованные помидоры с базиликом

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
5 персон
Описание
Очень вкусный и оригинальный рецепт помидоров на зиму. Получаются очень душистые. Если вы — неопытная хозяйка, рекомендую добавить в банку перед закруткой 1 таблетку аспирина. Я закрывала в банке 1 литр. Помидоры лучше брать мелкие, например, черри. У меня маленькие и вытянутые. Получилось 5 баночек. Ингредиенты указаны именно на 5 баночек. Соль берем самую обычную, не морскую.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Баночки моем и стерилизуем. Крышки кипятим. Помидоры и зелень моем. На дно баночки выкладываем перец, лавровый лист, веточки сельдерея, несколько листочков базилика, смородиновый лист, режем чеснок.
шаг 2/4
Укладываем помидоры (очень-очень плотно) слоем, затем опять режем чеснок и выкладываем листики базилика и т.д. Когда баночка будет готова, последним слоем сверху режем чеснок и кладем листики базилика.
шаг 3/4
Заливаем крутым кипятком до самых краев, накрываем крышками и оставляем на 20 мин. Аккуратно (я использую специальную крышку) выливаем воду из банок в кастрюлю.
шаг 4/4
Когда закипит, добавляем соль, сахар и уксус, кипятим 3 минуты и быстро заливаем банки, закручиваем крышки и ставим крышками вниз под теплое одеяло на сутки. Приятного аппетита!
Комментарии — 8
Алексей Батин
6 лет назад

Класс!

Любасик
6 лет назад

Зять заказал ваши помидорки!😋

Катерина Родионова
6 лет назад
Любасик,

Отпишитесь как получилось потом!😇

Галина
6 лет назад

Уже пора заготавливать? Я тоже люблю добавлять разные травы. Для меня чем больше их, тем лучше. Но не все в семье так любят. Но для себя любимой надо обязательно так сделать. Спасибо!

Катерина Родионова
6 лет назад
Галина,

я уже заготавливаю! Попробуйте, вкус насыщенный, но не пряный)))

😀😀

Елена
6 лет назад

Мне тоже рецепт приглянулся, с базиликом никогда не пробовала👍

Катерина Родионова
6 лет назад
Елена ,

Надеюсь понравится!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"