Очень вкусное и сытное блюдо, и летом очень актуально (без мяса). А какое вкусное!!! Обязательно попробуйте!!! Приятного аппетита!
Ингредиенты
Ингредиенты
картофель - 750 г
свекла - 200 г
яйца - 4 шт
сметана - 200 мл
хрен готовый - 1 ст. л.
сыр чеддер тертый - 250 г
соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Овощи очистить, нарезать тонкими ломтиками. Картофель поместить в миску с холодной водой на 15 мин. В небольшой емкости взбить сметану с яйцами, хреном, солью и перцем.
Форму смазать маслом и застелить пергаментом. Уложить в нее половину картофеля, посыпать 1/3 сыра. Сверху разложить ломтики свеклы и также посыпать 1/3 сыра.
Выложить оставшийся картофель. Полить яичной смесью, посыпать оставшимся сыром. Накрыть форму фольгой. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 1 ч. Затем снять фольгу и готовить еще 15 мин.
Здорово. Спасибо