Рецепт
Главная»Рецепты»
Грибы по-строгановски

Грибы по-строгановски

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Просто люблю этот рецепт, очень легкий в приготовлении и быстро!

Ингредиенты

Ингредиенты

шампиньоны 500 г
средние луковицы 2 шт
сметана 100 г
томатная паста 25 г
мука 1 ч. л.
масло сливочное 50 г
соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Грибы вымыть, обсушить. Разрезать каждый гриб пополам, очень крупные шампиньоны разрезать на 4 части. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Разогреть в сковороде 25 г сливочного масла. Обжарить лук, 4 мин. Добавить грибы и готовить до золотистого цвета, 10 мин. В отдельной посуде приготовить сметанно-томатный соус. Сметану разогреть, добавить обжаренную на сливочном масле муку и перемешать. Затем добавить томатную пасту. Соус должен получиться светло-розового цвета. Снять с огня, не доводя до кипения. Влить соус в сковороду с грибами и луком. Прогреть, не доводя до кипения. Сразу же подать к столу.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"