Овощной салат с фруктами, фетой и острой заправкой
Овощной салат с фруктами, фетой и острой заправкой
Simona11 августа 2018
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Предлагаю рецепт полезного и вкусного салатика из свежих овощей, фруктов и сыра. Он приятно удивит разнообразием вкусов и ароматов. А готовится он очень быстро. Летом салат с легкостью заменит привычный обед или ужин. Угощайтесь!
Капусту вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Посолить и слегка перетереть руками. Выложить капусту в тарелку.
шаг 2/8
Перец и огурец вымыть. Перец очистить от семян. Нарезать перец небольшими кубиками, огурец полукружками.
шаг 3/8
Выложить нарезанные перец и огурец поверх капусты.
шаг 4/8
Сливы и помидор вымыть, обсушить. Сливы нарезать мелкими кубиками. Помидор разрезать вдоль пополам, каждую половинку поперек пополам, затем тонкими ломтиками. Выложить сливы и помидор на салат.
шаг 5/8
Фету нарезать небольшими кубиками. Выложить в тарелку.
шаг 6/8
Оливки отцедить от жидкости, обсушить, разрезать вдоль пополам. Виноград вымыть, обсушить. Оливки и виноград добавить в салат.
шаг 7/8
Приготовить заправку. Для этого кинзу вымыть, обсушить, очень мелко нарезать. Имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терке. В чашке соединить все жидкие ингредиенты, добавить зелень, чеснок, имбирь, оба вида перца, тщательно перемешать. Полить салат заправкой.
шаг 8/8
Полезный ароматный салат готов. Подаем на стол красиво. Непосредственно перед едой перемешиваем и раскладываем по порциям. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Вкусное сочетание, яркий салат!😋👍
Лена, спасибо!😍😊🌞🌸