☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кабачок, тушенный с мидиями в сметане

Кабачок, тушенный с мидиями в сметане

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Готовить молодой кабачок — одно удовольствие. Вкусно, быстро и полезно. Кабачок не должен быть абсолютно мягким, пусть он слегка хрустит, так вкуснее.

Ингредиенты

основные
кабачки молодые
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
мидии замороженные
80 упаковок
сметана
4 ст. л.
соль
по вкусу
перец
1 щепотка
лук зеленый
1 шт.
растительное масло для жарки
3 ст. л.
сливочное масло
1 ст. л.
лимонный сок
2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Лук нарезать и обжарить до легкого золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла.
шаг 2/5
Кабачок нарезать тонкими колечками, а затем на четвертинки.
шаг 3/5
Отправить на сковороду и тушить минут 5.
шаг 4/5
Добавить мидии и тушить еще 5 минут. Влить сок лимона, немного посолить, поперчить. Добавить сметану. Аккуратно перемешать и тушить еще 2–3 минуты с момента закипания. При подаче посыпать зеленым луком.
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"