☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощная фриттата

Овощная фриттата

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Основные
яйца куриные
6 шт.
баклажаны
1 шт.
кабачки
½ шт.
перец сладкий желтый
½ шт.
помидоры
1 шт.
ветчина
100 г
сыр твердый
70 г
лук-шалот
1 шт.
чеснок
1 зубчик
молоко ТМ «ПравильноеМолоко»
100 мл
оливковое масло
2 ст. л.
перец черный
по вкусу
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Нам понадобятся следующие ингредиенты.  
шаг 2/9
Шалот почистите и нарежьте кубиками. Чеснок почистите, раздавите плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубите. Разогрейте в сковороде со съемной ручкой немного оливкового масла и обжарьте лук с чесноком.  
шаг 3/9
Баклажан нарежьте тонкими кружками, сладкий перец удалив семена и плодоножку, нарежьте небольшими кубиками, добавьте в сковороду, и все перемешайте.  
шаг 4/9
Кабачок нарежьте тонкими ломтиками. Помидор нарежьте небольшими кусочками.  
шаг 5/9
В сковороду с овощами добавьте помидор и кабачок, слегка посолите, перемешайте и все обжарьте.
шаг 6/9
Яйца посолите, поперчите, перемешайте с молоком ТМ «ПравильноеМолоко».
шаг 7/9
Сыр натрите на крупной терке. Ветчину нарежьте небольшими кубиками.  
шаг 8/9
В форму выложите овощи, добавьте ветчину и натертый сыр, сверху вылейте яично-молочную массу.  
шаг 9/9
Дайте краям фриттаты схватиться, затем отправьте под разогретый гриль на 5 минут.  
Комментарии — 1
nrto
6 лет назад

Спасибо большое за рецепт, необыкновенно вкусное блюдо👍🏻

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"