☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежный омлет-суфле

Нежный омлет-суфле

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Скорее это не блюдо, а очередной способ в приготовлении омлета. На выходе получается нежнейшее суфле из яиц. P.S. В данном блюде из специй использую только соль и черный молотый перец. Использовать можно все, что нравится вам. Приятного аппетита!

Ингредиенты

основные
яйца куриные
3 шт.
соль
1 щепотка
перец черный молотый
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Разбиваем яйца, выливаем их в емкость для последующего взбивания. Добавляем щепотку соли. Венчиком взбиваем их до однородной консистенции.
шаг 2/5
В кастрюлю наливаем холодную воду. Доводим до кипения. После закипания круговыми движениями ложки (обязательно по часовой стрелке) создаем в воде воронку.
шаг 3/5
В центр образовавшейся воронки медленно и равномерно вливаем взбитые яйца. После того как яйца оказались в кипящей воде, ждем 30–50 секунд. Отключаем плиту, затем в заранее заготовленный дуршлаг сливаем содержимое кастрюли. То, что остается в дуршлаге, и есть наш нежнейший омлет-суфле.
шаг 4/5
Выкладываем омлет на тарелку (тоже заранее заготовленную). Перчим, украшаем всем тем, чего у меня не оказалось сегодня под рукой, и наслаждаемся вкусом, а главное — консистенцией этого блюда. Приятного аппетита!
шаг 5/5
P.S. Моем посуду, понимая, что оно того не стоило;)
Комментарии — 6
Лилия Я.
6 лет назад

Нежно...
С первым рецептом на сайте🎊😊

Владимир Владимирович
6 лет назад
Лилия Я.,

Спасибо! 🎉 😀

Т
6 лет назад

Поздравляю с первым рецептом! 🎁

Владимир Владимирович
6 лет назад
Т,

Большое спасибо 😊

Ирина
6 лет назад

Ужас! 😖

Elena1639
6 лет назад
Ирина,

Аналогичная реакция. Лучше бы в пакете сделали омлет. Представляю, что останется на выходе-водянистые яичные хлопья. И воду тогда уж лучше не сливать, а какой-нибудь супчик забацать-чего добру пропадать зря)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"