Для приготовления повидла отлично подойдет кастрюля с толстым дном.
шаг 2/5
Персики залить кипятком и оставить на минуту. Откинуть на дуршлаг, снять кожуру, разрезать на 4 части, удалить косточку.
шаг 3/5
Подготовленные персики выложить в кастрюлю, добавить 1 ст. л. воды, довести до кипения. Варить под крышкой 15 минут. Немного остудить.
шаг 4/5
Измельчить персики погружным блендером до состояния пюре. Добавить сахар, мед, ваниль (стручки ванили я обычно заменяю сахаром с натуральной ванилью). Поставить кастрюлю на медленный огонь и варить, помешивая, 10 минут или дольше до загустения.
шаг 5/5
Повидло готово к консервации. Также его можно хранить некоторое время в холодильнике в герметичной посуде. Приятного аппетита!
Класс!!!👌👍)) у нас персиков было такое изобилие, просто море! Чего я только из них не готовила, а вот до повидла не додумалась!😕😋
надо пробовать 😉
Так просто и вкусно😍