Рецепт

Рулеты-драники с куриным фаршем

Юна15 сентября 2018

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Представляю вам интересный вариант рулетов. Драники и куриная грудка стали уже привычными блюдом. Но если их объединить, добавить кедровых орешков ТМ «Семушка», побольше зелени и отправить в духовку под сыром, то получится вкуснятина, достойная праздничного стола. Подать можно хоть горячими, хоть холодными. Можно нарезать на кусочки и подать как закуску на общий стол. Можно подать каждому едоку порционно по рулету с овощным салатом или солеными огурцами. Чувствуется аромат и вкус цедры, зелени, кедровых орешков. Рулеты очень вкусные!

Ингредиенты

Картофельное тесто

Фарш

кедровые орехи ТМ «Семушка»

Дополнительно

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Приготовить тесто для драников. Картофель натереть на терке вместе с луком. Добавить сметану, небольшое куриное яйцо и муку.

шаг 2/10

Вот такое получается тесто. Посолить и поперчить по вкусу.

шаг 3/10

Жарить блинчики-драники на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.

шаг 4/10

Приготовить фарш для рулетов. Куриную грудку прокрутить через мясорубку вместе с луком. У лимона срезать цедру, всю зелень измельчить, кедровые орешки ТМ «Семушка» подсушить в микроволновке. Все это добавить к куриному фаршу. Посолить и поперчить по вкусу.

шаг 5/10

На блинчик-драник тонким слоем распределить фарш.

шаг 6/10

Свернуть его в рулет.

шаг 7/10

В форму кладем рулетики-драники с куриным фаршем швом вниз.

шаг 8/10

Смазываем рулетики сметаной, посыпаем натертым сыром и кедровыми орешками.

шаг 9/10

Запекаем в духовке 40–50 минут при температуре 190°C. Если у вас железная форма (или противень), то духовку предварительно разогреть и запекать по времени минут 30–35. У меня форма керамическая, и я ее ставила в холодную духовку, поэтому время запекания у меня больше, чем обычно. Но все равно ориентируйтесь на свою технику!

шаг 10/10

Рулеты-драники с куриным фаршем и кедровыми орешками готовы. Уверяю, все будут довольны. Приятного аппетита!

Комментарии — 7

Наталья Лупан

6 лет назад

Как просто и вкусно! Спасибо за рецепт!!!!

Снежинка Татьяна

6 лет назад

Вкуснятинка😋😋😋😍

Юна

6 лет назад

Снежинка Татьяна,