Готовлю солянку первый раз. Сделала 1 банку на пробу, остальное с удовольствием съела в качестве гарнира. Могу себе представить, как зимой добавлю содержимое банки в бульон с картофелем. Я думаю, будет очень вкусно! За рецепт благодарю Юну!
Грибы у меня лесные, смешанные: подосиновики, белые, маслята, маховички, подрешетники и еще козляки. Я их очистила, нарезала и обжарила (можно и отварить).
шаг 2/8
Подготовить остальные овощи. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Капусту нашинковать.
шаг 3/8
В большой сковороде разогреть масло и пассеровать лук и морковь.
шаг 4/8
Выложить капусту.
шаг 5/8
Выложить грибы, нарезанные на кусочки помидоры (очистить их от кожицы по желанию), соль, сахар, остальные специи и влить стакан воды.
шаг 6/8
Размешать и тушить 30 минут. За 5 минут до конца готовки влить уксус.
шаг 7/8
Разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышкой.
Вика, очень захотелось приготовить. Но сейчас в подмосковье проблематично в лесах с грибами, я за грибами ходила только в детстве. Решила использовать сухие белые. Получилось прекрасно! Частично закрыла на зиму, остальное использовала сразу.
О! Ещё один отчёт 😊с сухими грибочками 🍄тоже отлично!!! Хорошая идея 👍ароматная!!! Леночка, теперь ждём холодов❄️лично мне уже оч хочется сварить кастрюльку наваристых щей😉Леночка, спасибо большое за положительный результат и аппетитные фото 😘😘😘
Вика, супер заготовка😋 На зиму делать не буду, но сейчас думаю сделать😏как думаешь с шампиньонами нормально получится? 😏 Лесные собрала только маслята, но уже все съели🙉
Нора, конечно лесные грибы имеют вкус интенсивнее ☺️, но что поделать, если их нет⁉️если будешь делать полную порцию, то 1 баночку можно и закрыть 😉кстати у Юны были только подосиновики))
Вика, очень захотелось приготовить. Но сейчас в подмосковье проблематично в лесах с грибами, я за грибами ходила только в детстве. Решила использовать сухие белые. Получилось прекрасно! Частично закрыла на зиму, остальное использовала сразу.
О! Ещё один отчёт 😊с сухими грибочками 🍄тоже отлично!!! Хорошая идея 👍ароматная!!! Леночка, теперь ждём холодов❄️лично мне уже оч хочется сварить кастрюльку наваристых щей😉Леночка, спасибо большое за положительный результат и аппетитные фото 😘😘😘
Викуль, кинь в меня банкой с солянкой)))) 😜😋😋😋
Ха ха ‼️я токо 1 банку и закрыла, остальное так схомячу)), собираюсь заправить ею перловую кашку)) или гречневую🤔ты со мной😉 ⁉️
Какая отличная идея с перловкой! И как это я не додумалась?!😁
Викуль, я за любой кипишь, кроме голода!)))) 😜😜😜
Ты мой герой 😇😍😉
Взаимно!))))😜😍😍😍
Светуля, благодарю за поддержку голосом ❣️
😍😍😋😜
Вика, супер заготовка😋 На зиму делать не буду, но сейчас думаю сделать😏как думаешь с шампиньонами нормально получится? 😏 Лесные собрала только маслята, но уже все съели🙉
Нора, конечно лесные грибы имеют вкус интенсивнее ☺️, но что поделать, если их нет⁉️если будешь делать полную порцию, то 1 баночку можно и закрыть 😉кстати у Юны были только подосиновики))
Подтверждаю, это вкуснятина!😃👌
Ха) ещё бы☺️)). Надя, соляночка мировая🙃
Мы бы тоже с мужем просто так съели...,любим грибы! 😽
Таня, любопытно мне стало булькнуть баночку в бульончик зимой 😉☃️